Vacancy
Cuisinier de collectivité MANHAY
Manhay
Temp to perm

19.00 - 20.00 / hour
20/10/2024
Luxembourg
Horeca & tourisme
Worker
Day,
Saturday,
Sunday
-
Full-time

444958
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We offer you


  • Temps plein 38h

  • Salaire CAT8 de la CP302 (20.05€ brut/heure)

  • Contrat fixe à la clé


Job description

OBJECTIF : Exécuter et organiser toutes les activités en cuisine & pendant le service :

  • Mise en place des plats froids, chauds, desserts, faire les cuissons, dressage des assiettes, respect de la rotation des stocks

  • Préparer les banquets et les buffets

  • Planning et organisation des équipes et de la cuisine

  • Respect du timing d'envoi et finition des plats

  • Fournir des explications sur la composition des plats

  • Veiller au bon ratio du Food Costs - Gestion des stocks et des commandes

  • Maintien en permanence de la propreté de la cuisine, des frigos, congélateurs, etc.


Your profile

Le profil que nous cherchons ?

  • Diplôme en cuisine ou équivalent par expérience

  • Vous savez travailler de manière autonome, ainsi qu'en équipe

  • Bonnes compétences organisationnelles

  • Bonnes connaissances des diverses techniques alimentaires



Horaire : Temps plein en alternance entre service du matin ou après-midi (plage horaire entre 7h et 19h30)
Vous travaillez 2 weekend sur 3.

Company information

Société active sur le marché de la restauration de collectivité dans le secteur des entreprises, des soins de santé, maisons de repos, des écoles et des centres de demandeurs d’asile.
Envoyez votre candidature à l'adresse mail suivante : marcheenfamenne.food@accentjobs.be

Approval number: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversity and inclusion are important to Accent. No matter who or what you are, or what you stand for, it is your talents that make all the difference.

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