{"id":"df33b258-0caf-427f-939f-671f712ca003","title":"Chef de partie | Grill | Brussel","type":"node--vacancy","path":{"path":"/vacature/chef-de-partie-grill-brussel-452179","langcode":"nl"},"pathTranslations":[],"defaultLangcode":true,"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"Deze zaak staat bekend om het brengen van authentieke Indiase smaken met een moderne draai. Hun handtekening curry's, levendige tandoori geïnspireerde BBQ-gerechten en unieke Indiaanse twists op klassieke cocktails maken deel uit van onze gastvrije ervaring. Naast hun foodtrucks en catering hebben ze ook gevestigde restaurants in Antwerpen, Gent en Brussel.<br>","functionalDescription":"Taken:<br><ul><br><li>Bereiden en grillen van diverse vlees-, vis- en groentegerechten volgens authentieke Indische recepten.</li><br><li>Zorgen voor een vlekkeloze mise-en-place en een efficiënte service tijdens piekuren.</li><br><li>Handhaven van de hoogste normen van hygiëne en voedselveiligheid volgens de HACCP-richtlijnen.</li><br><li>Samenwerken met het culinaire team om nieuwe gerechten en menu’s te ontwikkelen en te verbeteren.</li><br><li>Trainen en begeleiden van junior keukenpersoneel bij grilltechnieken en keukenpraktijken.</li><br><li>Inspecteren en onderhouden van de grillapparatuur om ervoor te zorgen dat deze in topconditie blijft.</li><br></ul><br>","vacancyId":"6d6b2c02-f380-43b1-a8a2-8e26e786fd4b","lastUpdate":"2024-11-15T08:15:35+01:00","offerInfo":"Wat bieden wij?<br><br><ul><br><li>Een dynamische en energieke werkomgeving.</li><br><li>De kans om deel uit te maken van een gepassioneerd team dat streeft naar hoge kwaliteit.</li><br><li>Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en een team te leiden.</li><br><li>Een marktconform salaris en extra voordelen</li><br></ul><br>","profileInfo":"Vereisten:<br><ul><br><li>Minimaal 1 jaar ervaring als Chef de Partie Grill of in een vergelijkbare rol, bij voorkeur binnen de wereldgastronomie.</li><br><li>Bewezen ervaring met grilltechnieken en -apparatuur.</li><br><li>Ruime kennis van verschillende keukens, waarbij ervaring in de wereldkeuken een pluspunt is.</li><br><li>Goede beheersing van Engels en Frans of Nederlands.</li><br><li>Sterke organisatorische vaardigheden en oog voor detail.</li><br><li>Vermogen om effectief te functioneren in een drukke, snel veranderende omgeving.</li><br><li>Uitstekende teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.</li><br></ul><br>","referenceCode":"452179","status":"closed","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"16.00","salaryMax":"19.00","salaryUnit":"HOUR","langcode":"nl","image":[],"video":[],"fringeBenefits":[],"office":{"isActive":true,"id":"8a680ec8-148a-4229-b671-3a195542c676","path":{"alias":"/onze-kantoren/accent-food-horeca-halle","langcode":"nl"},"phone":"+32 2 359 21 33","sms":null,"status":true,"title":"ACCENT FOOD & HORECA HALLE","whatsapp":null},"consultant":{"firstname":"Gerrit-Jan","lastname":"Gerritsen","jobTitle":"Senior Consultant","vacancyTitle":"Chef de partie | Grill | Brussel","officeId":"8a680ec8-148a-4229-b671-3a195542c676","officeName":"ACCENT FOOD & HORECA HALLE","officeLink":"nl/onze-kantoren/accent-food-horeca-halle","officeStatus":true,"vacancyReference":"452179","image":{"alt":"Gerrit-Jan Gerritsen","title":"Gerrit-Jan Gerritsen","src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/21/21267/image/21267.jpg"},"showOffice":true},"location":{"id":"e600149d-1157-42d0-808e-55a2c3f8a0eb","name":"Elsene","defaultName":"Elsene","status":true,"machineName":"7b1cee1a-7e51-4d77-9857-f3457daa8b8a","zipCode":"1050","path":{"alias":"/elsene-1050","langcode":"nl"}},"province":{"id":"85964f12-faca-4702-bc7b-2d27ef711225","name":"Brussels Hoofdstedelijk Gewest","defaultName":"Brussels Capital Region","status":true,"path":{"alias":"/brussels-hoofdstedelijk-gewest","langcode":"nl"}},"statute":{"id":"7be192df-545a-4163-a564-60a489f3ea69","name":"Arbeider","defaultName":"Worker"},"functionalDomains":[{"id":"95290681-a0cf-4707-b8dc-82e8ec3c74c4","name":"Horeca & toerisme","defaultName":"Horeca & tourisme","status":true,"machineName":"17","path":{"alias":"/horeca-toerisme","langcode":"nl"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"c6d7b757-5700-4200-ad62-208bccacef07","name":"Keukenmedewerker","defaultName":"Kitchen assistant","status":true,"machineName":"c61fb607-b2b7-4867-9944-44310a25e006","path":{"alias":"/horeca-toerisme/keukenmedewerker","langcode":"nl"}},"contractType":{"id":"d8c0b302-86fb-44e4-afea-d2f20fd2a307","name":"Kans op vast","defaultName":"Temp to perm"},"regimes":[{"id":"1617f74d-e7da-4692-95c8-5c8b83b41f95","name":"Dag","defaultName":"Day"},{"id":"f473619a-c342-45eb-bf27-1066f70825ba","name":"Zaterdag","defaultName":"Saturday"},{"id":"792a45b9-6185-4850-98dc-ab12259b698e","name":"Zondag","defaultName":"Sunday"},{"id":"a503ee11-37a5-4fb3-9c81-041e829ca96c","name":"Weekend","defaultName":"Weekend"}],"employmentTypes":[{"id":"6db72e24-8ac0-400b-bad8-95bc27fb3e90","name":"Voltijds","defaultName":"Full-time","machineName":"FULL_TIME"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":"0","employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":"0","metaData":{"title":"Vacature Chef de partie | Grill | Brussel Elsene August 2024 - Accent Jobs","ogTitle":"Vacature Chef de partie | Grill | Brussel Elsene August 2024 - Accent Jobs","description":"Op zoek naar een job als Chef de partie | Grill | Brussel in Elsene met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","ogDescription":"Op zoek naar een job als Chef de partie | Grill | Brussel in Elsene met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","type":"Vacancy","url":"/nl/vacature/chef-de-partie-grill-brussel-452179","imgUrl":"https://accentjobs.be/assets/logo-square.webp","abstract":null,"keywords":null,"noIndex":false}}