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Vacature
Cuisinier de collectivité MANHAY
Manhay
Kans op vast

19.00 - 20.00 / uur

20/10/2024

Luxembourg

Horeca & toerisme

Arbeider

Dag,

Zaterdag,

Zondag

Voltijds

444958

Oeps: Deze vacature is niet beschikbaar in het Nederlands

Wij bieden jou

Temps plein 38h

Salaire CAT8 de la CP302 (20.05€ brut/heure)

Contrat fixe à la clé

Functieomschrijving

OBJECTIF : Exécuter et organiser toutes les activités en cuisine & pendant le service :

Mise en place des plats froids, chauds, desserts, faire les cuissons, dressage des assiettes, respect de la rotation des stocks

Préparer les banquets et les buffets

Planning et organisation des équipes et de la cuisine

Respect du timing d'envoi et finition des plats

Fournir des explications sur la composition des plats

Veiller au bon ratio du Food Costs - Gestion des stocks et des commandes

Maintien en permanence de la propreté de la cuisine, des frigos, congélateurs, etc.

Jouw profiel

Le profil que nous cherchons ?

Diplôme en cuisine ou équivalent par expérience

Vous savez travailler de manière autonome, ainsi qu'en équipe

Bonnes compétences organisationnelles

Bonnes connaissances des diverses techniques alimentaires

Horaire : Temps plein en alternance entre service du matin ou après-midi (plage horaire entre 7h et 19h30)
Vous travaillez 2 weekend sur 3.

Bedrijfsinformatie

Société active sur le marché de la restauration de collectivité dans le secteur des entreprises, des soins de santé, maisons de repos, des écoles et des centres de demandeurs d’asile.
Envoyez votre candidature à l'adresse mail suivante : marcheenfamenne.food@accentjobs.be

Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204

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