Als Keukenmedewerker sta je in voor de volgende taken :
- Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van koude keukenbereidingen uit.
- Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot koude keukenbereidingen.
- Organiseer en volg je keukenprocessen op en geef je instructies aan keukenmedewerker.
- Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche.
- Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok.
- Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm.
- Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting.
- Je hebt een goede geur- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden.
Functieomschrijving
Als Keukenmedewerker sta je in voor de volgende taken :
- Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van koude keukenbereidingen uit.
- Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot koude keukenbereidingen.
- Organiseer en volg je keukenprocessen op en geef je instructies aan keukenmedewerker.
- Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche.
- Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok.
- Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm.
- Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting.
- Je hebt een goede geur- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden.
De brasserie /Bistro is altijd een bekende zaak geweest en heette vroeger zelfs plechtig ‘La gare d' Asch', het oudste stationsgebouw van Limburg ...
De zaak is vandaag een heel aangename halte. Zowel voor informele als plechtige ontmoetingen, voor occasionele passanten of zakelijke reizigers.De zaak is onlangs overgenomen door Bruno's .
De zaak is vandaag een heel aangename halte. Zowel voor informele als plechtige ontmoetingen, voor occasionele passanten of zakelijke reizigers.De zaak is onlangs overgenomen door Bruno's .
Bedrijfsinformatie
De brasserie /Bistro is altijd een bekende zaak geweest en heette vroeger zelfs plechtig ‘La gare d' Asch', het oudste stationsgebouw van Limburg ...
De zaak is vandaag een heel aangename halte. Zowel voor informele als plechtige ontmoetingen, voor occasionele passanten of zakelijke reizigers.De zaak is onlangs overgenomen door Bruno's .
De zaak is vandaag een heel aangename halte. Zowel voor informele als plechtige ontmoetingen, voor occasionele passanten of zakelijke reizigers.De zaak is onlangs overgenomen door Bruno's .
- Je hebt reeds ervaring als keukenmedewerker
- Je hebt geen probleem met weekend werk
- Je woont in de buurt van As ,Genk of omstreken
- Je hebt een verzorgd voorkomen
- Je bent stress bestendig
Jouw profiel
- Je hebt reeds ervaring als keukenmedewerker
- Je hebt geen probleem met weekend werk
- Je woont in de buurt van As ,Genk of omstreken
- Je hebt een verzorgd voorkomen
- Je bent stress bestendig
- Wanneer je start als keukenmedewerker kan je genieten van de volgende voordelen :
- Maandag dicht
- Bespreekbare dagen en uren
- Startloon : 12,27 €
- Loonsverhoging na positieve proefperiode
- Eco-cheques
- Interne opleiding
- Vlakke structuur en open communicatie
Wij bieden jou
- Wanneer je start als keukenmedewerker kan je genieten van de volgende voordelen :
- Maandag dicht
- Bespreekbare dagen en uren
- Startloon : 12,27 €
- Loonsverhoging na positieve proefperiode
- Eco-cheques
- Interne opleiding
- Vlakke structuur en open communicatie
