{"id":"58470f53-6b65-4f0a-af12-c54cd40c5fdc","title":"Sous Chef | Dilbeek","type":"node--vacancy","path":{"path":"/vacature/sous-chef-dilbeek-457029","langcode":"nl"},"pathTranslations":[],"defaultLangcode":true,"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"Depuis 1988, notre client organise une large gamme d'événements et de célébrations privées. Ce qui a commencé comme une modeste entreprise familiale s'est développé en un acteur de premier plan dans la région. J'ai remarqué que l'équipe dévouée y travaille d'arrache-pied chaque jour pour transformer aussi bien les fonctions privées que les événements d'entreprise en expériences inoubliables. Ils sont déterminés à conserver l'ambiance familiale et intime qui caractérise le lieu et l'organisation, permettant ainsi aux clients de bénéficier directement du service de leur équipe soudée. 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Vacature
Sous Chef | Dilbeek
Dilbeek
Kans op vast

20.06 - 23.00 / uur

20/9/2024

Vlaams Brabant

Horeca & toerisme

Arbeider

Dag,

Weekend

Voltijds

457029

Wij bieden jou

En tant que Sous-Chef à Dilbeek, vous pouvez compter sur :

Un salaire attrayant selon expérience

Une équipe agréable

La possibilité d'évoluer dans votre carrière

L'opportunité d'apprendre auprès d'un Maître-Chef

Functieomschrijving

Pour le poste de Sous-Chef à Dilbeek, voici vos tâches quotidiennes:

Gestion de la cuisine : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne des activités de la cuisine. Faire preuve de leadership et offrir des conseils au personnel de cuisine.

Préparation des plats : Aider à la préparation et à la conception de tous les menus. S'assurer que tous les plats répondent aux exigences de qualité et sont constamment cohérents.

Formation du personnel : Diriger et former le personnel de cuisine sur des tâches spécifiques, des techniques culinaires et une bonne manipulation des aliments.

Hygiène : Maintenir un haut standard d'hygiène, d'ordre et de sécurité dans la cuisine. Veiller à ce que la cuisine respecte les règlementations sanitaires et de sécurité.

Résolution de problèmes : Résoudre rapidement et efficacement les problèmes qui surviennent dans la cuisine.

Jouw profiel

Pour le poste de Sous-Chef à Dilbeek, nous recherchons quelqu'un avec les compétences suivantes :

Un diplôme d'une École Hôtelière reconnue, ou une expérience pratique équivalente.

De l'expérience dans un poste similaire, de préférence dans un environnement gastronomique.

Une connaissance approfondie de la préparation des aliments et de la gestion de la cuisine.

De solides compétences en leadership et la capacité à diriger et à motiver une équipe.

De la créativité en cuisine et une passion pour la cuisine.

D'excellentes compétences en résolution de problèmes et en gestion du temps.

Une bonne connaissance des normes HACCP.

De la flexibilité par rapport à l'horaire de travail.

Bedrijfsinformatie

Depuis 1988, notre client organise une large gamme d'événements et de célébrations privées. Ce qui a commencé comme une modeste entreprise familiale s'est développé en un acteur de premier plan dans la région. J'ai remarqué que l'équipe dévouée y travaille d'arrache-pied chaque jour pour transformer aussi bien les fonctions privées que les événements d'entreprise en expériences inoubliables. Ils sont déterminés à conserver l'ambiance familiale et intime qui caractérise le lieu et l'organisation, permettant ainsi aux clients de bénéficier directement du service de leur équipe soudée.

Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204

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