Poste vacant
Demi Chef de Partie - 38h (Jusqu'à Février 2025) - Bruxelles
Bruxelles
Possibilité fixe

15.95 - 15.95 / heure
18/9/2024
Bruxelles-Capitale
Horeca & tourisme
Travailleur
Samedi,
Dimanche
-
Temps plein

456367

Nous vous offrons

Des horaires variables, suivi personnalisé pour faciliter l'intégration sur les lieux de travail. peut déboucher sur un contrat fixe si l'employeur est satisfait de la prestation.

Description de l'emploi

OBJECTIF :
Mise en place, préparer, disposer et garnir les mets.
Coordonner et superviser les occupations des commis.

TACHES PRINCIPALES :

1. Travail préparatoire : aide à la mise en place des aliments:


  • nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits)- prépare les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.

  • Rôtit (toutes les manières de rôtir).



2. Durant le service :


  • aide le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit sesinstructions



3. Après le service :


  • débarrasse

  • assure la conservation hygiénique des denrées alimentaires

  • nettoie le lieu et les instruments de travail

  • assure l'ordre et la netteté dans la cuisine

  • respecte les normes de sécurité pendant le travail

  • commande, réceptionne et contrôle des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier..


Votre profil

Profil recherché :

Expérience en cuisine ou dans un poste similaire est un atout.
Bonne capacité d'organisation.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Capacité à travailler en équipe
Disponible jusqu'à février 2025.

Informations sur l'entreprise

Accent jobs

Numéro d'agrément: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
La diversité et l’inclusion sont importantes pour Accent. Qui que vous soyez et quoi que vous défendiez, c’est votre talent qui fait la différence.

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