Vacature
Demi Chef de Partie - 38h (Jusqu'à Février 2025) - Bruxelles
Brussel
Kans op vast

15.95 - 15.95 / uur
18/9/2024
Brussels Hoofdstedelijk Gewest
Horeca & toerisme
Arbeider
Zaterdag,
Zondag
-
Voltijds

456367
Oeps: Deze vacature is niet beschikbaar in het Nederlands

Wij bieden jou

Des horaires variables, suivi personnalisé pour faciliter l'intégration sur les lieux de travail. peut déboucher sur un contrat fixe si l'employeur est satisfait de la prestation.

Functieomschrijving

OBJECTIF :
Mise en place, préparer, disposer et garnir les mets.
Coordonner et superviser les occupations des commis.

TACHES PRINCIPALES :

1. Travail préparatoire : aide à la mise en place des aliments:


  • nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits)- prépare les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.

  • Rôtit (toutes les manières de rôtir).



2. Durant le service :


  • aide le chef de partie ou cuisinier dans les préparations; suit sesinstructions



3. Après le service :


  • débarrasse

  • assure la conservation hygiénique des denrées alimentaires

  • nettoie le lieu et les instruments de travail

  • assure l'ordre et la netteté dans la cuisine

  • respecte les normes de sécurité pendant le travail

  • commande, réceptionne et contrôle des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier..


Jouw profiel

Profil recherché :

Expérience en cuisine ou dans un poste similaire est un atout.
Bonne capacité d'organisation.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Capacité à travailler en équipe
Disponible jusqu'à février 2025.

Bedrijfsinformatie

Accent jobs

Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.

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