Vacancy

Chef de cuisine chinoise

Temp to perm
18.00 - 20.00 / hour
16/1/2025
Worker
Day,
Saturday,
Sunday,
Non stop,
2 teams,
3 teams,
Weekend
-
Full-time

475020
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We offer you

Le salaire est négociable en fonction de votre expérience et de votre connaissance du mandarin.
Vous recevrez des chèques-repas.
Vous travaillerez avec d'excellents collègues.

Fringe benefits

Meal vouchers
Hospitalization insurance
Expense allowance
Eco vouchers
Training (+ paid training)
Public transport allowance
Accessibility public transport
Bicycle allowance

Job description


  • Vous travaillerez pour un client chinois et devrez être capable de préparer des plats selon leurs exigences.

  • Organiser toutes les ressources dans la cuisine et autres zones.

  • Préparer des repas en utilisant des fiches de recettes standard.

  • Assurer la préparation des repas à temps, selon le menu et dans le respect du budget.

  • S'assurer de la qualité, de la quantité et de l'hygiène des aliments servis, en prêtant attention à la présentation. Travailler à réduire ou éviter le gaspillage (nourriture en excès).

  • Responsable de la répartition des tâches des autres employés de la cuisine.

  • Préparer et cuisiner des plats si nécessaire.

  • Veiller à la préparation en temps voulu et aux tâches de pré-préparation (lavage, nettoyage, coupe des légumes, fruits, viandes, poulets, poissons et produits de boulangerie) et aux activités de cuisson.

  • Maintenir la cuisine propre.

  • Comprendre et respecter toutes les règles de sécurité, superviser efficacement la politique HSE de l'entreprise, le système HACCP et la discipline dans la zone de production et parmi le personnel.

  • Assurer que vous-même et tout le personnel de production soyez soignés et respectueux des normes d'hygiène.


Your profile


  • Parler le mandarin pour communiquer avec les clients.

  • Au moins 5 ans d'expérience en tant que chef.

  • Compétences de base en informatique requises.

  • Doit savoir lire, écrire, parler et comprendre le français.

  • Flexible dans les horaires de travail et disponible le week-end.


Company information

Notre client, spécialiste de la restauration hors-foyer, est un des leaders mondiaux du catering multi secteurs. Le Groupe déploie son savoir-faire dans 56 pays autour du monde : leurs 40.248 collaborateurs élaborent tous les jours 1 080 000 repas. En Belgique l'équipe consiste de 140 personnes.

Approval number: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversity and inclusion are important to Accent. No matter who or what you are, or what you stand for, it is your talents that make all the difference.

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