Vacancy
Chef de Partie , Souschef | Lennik
Sint-Martens-Lennik
Temp to perm

16.00 - 20.00 / hour
9/10/2024
Flemish Brabant
Horeca & tourisme
Worker
Day,
Saturday,
Sunday
-
Full-time

459412
Oops: This vacancy is not available in English

We offer you

Als chef de partie , souschef te Lennik kan je rekenen op:

  • Parkeergelegenheid

  • Een te bespreken loon in functie van ervaring, diploma

  • Een te bespreken uurrooster in functie van reservaties restaurant

  • Een leuk familiebedrijf waar niemand slechts een nummer is

  • Leermogelijkheden van een ervaren chef

  • Een vast contract na positieve evaluatie


Job description

Als chef de partie, souschef te Lennik zal je:


  • Ondersteunen van de Chef bij de dagelijkse keukenactiviteiten.

  • Helpen bij het stroomlijnen van de keukenoperaties en zorgen dat alles soepel verloopt.

  • HACCP en keukenhygiëne naleven.

  • Toepassen van verplichte hygiënemaatregelen.

  • Zorgdragen voor een schone en geordende keuken.

  • Bijdragen aan en ontwikkelen van nieuwe gerechtcreaties en menuwijzigingen.

  • Inspelen op seizoensgebonden producten en trends.

  • Waarborgen van consistente kwaliteit van de geserveerde gerechten.

  • Samenwerken met zaalpersoneel voor een vlotte en kwalitatieve service.



Uurrooster : Vrijdag: middag en avond
Zaterdag: avond (keuken start om 15:00 uur)
Zondag: van 11:00 uur tot 's avonds (inclusief middageten met het team)
Maandag: middag en avond
Dinsdag, woensdag en donderdag gesloten (donderdag kan voor mise en place)

Your profile

Als Chef de Partie, Souschef te Lennik herken je jezelf in onderstaande:


  • Ervaring en opleiding: Minimaal 3 jaar ervaring in een keukenfunctie of een diploma hotelschool.

  • Vaardigheden: Uitstekende kookvaardigheden, organisatorische capaciteiten, creatief en innovatief, oog voor detail, goed kunnen samenwerken, stressbestendig en flexibel.

  • Taalvaardigheden: Goede kennis van Nederlands of Engels is vereist, kennis van Frans met basis Nederlands is ook een mogelijkheid.



Company information

Bij onze klant te Lennik kan je terecht voor een eerlijk, verfijnd gastronomisch moment in een sfeervolle omkadering. Met verse en kwaliteitsvolle ingrediënten serveren ze Frans-Belgische keuken.

Approval number: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversity and inclusion are important to Accent. No matter who or what you are, or what you stand for, it is your talents that make all the difference.