Vacancy

Chef de partie , Souschef | Lennik

Temp to perm
16.50 - 20.00 / hour
31/10/2024
Worker
Day,
Saturday,
Sunday,
Weekend
-
Full-time

459709
Oops: This vacancy is not available in English

We offer you

Als chef de partie, souschef te Lennik kan je rekenen op :

  • Een te bespreken loon in functie van diploma, ervaring

  • Een stabiele tewerkstelling binnen een succesvol restaurant

  • Een dynamische werkomgeving met een focus op kwaliteit.

  • Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei.

  • Een hecht team waar teamgeest en samenwerking sleutelrollen spelen.

  • Maaltijden voor het personeel tussen de services.


Job description

Als chef de partie, souschef te Lennik zal je instaan voor:


  • Assisteren van de Chef-kok bij het creëren en uitvoeren van het menu.

  • Op termijn beheren van bestellingen en voorraadbeheer.

  • Zorgen voor de naleving van gezondheids- en veiligheidsnormen in de keuken.

  • Verzorgen van de mise en place.

  • Verantwoordelijk voor het bereiden van koude gerechten, salades, desserts en voor de voorbereiding van bv kaaskroketten/ garnaalkroketten,...

  • Zorgen voor een efficiënte, propere en georganiseerde werkplek.





  • Uurrooster : Donderdag (mise en place)


Vrijdag (middag en avond)
Zaterdag (avond)
Zondag (middag en avond)
Maandag (middag en avond)

Na de middagservice wordt er regelmatig samen gegeten.



Your profile

Als chef de partie, souschef te Lennik herken je jezelf in onderstaande:


  • Kennis van zowel de Belgische als de Franse keuken.

  • Talen: Nederlands of Engels, Franstalig met basiskennis Nederlands. (voor een vlotte communicatie in de keuken)

  • Je bent op zoek naar een klein maar familiaal hecht team.

  • Service coupé is niet noodzakelijk. (kan besproken worden)

  • Je kan je gemakkelijk verplaatsen. (het openbaar vervoer is moeilijk/onmogelijk na de avondservice)




Company information

Bij dit restaurant te Lennik kan je terecht voor pure en eerlijke gerechten. Dit a la carte of via menuformule. Op vrijdag en maandagmiddag is er een lunchmenu. De moderne, gezellige inrichting en gastvrijheid optimaliseren de gastronomische beleving.

Approval number: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversity and inclusion are important to Accent. No matter who or what you are, or what you stand for, it is your talents that make all the difference.