Vacancy
Cuistot traiteur expérimenté(e)
Verviers
Temp to perm

14.00 - 18.00 / hour
23/9/2024
Liège
Horeca & tourisme
Worker
Day
-
Full-time

416539
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We offer you

Temps plein de 38 heures
Possibilité d'engagement sur du long terme après la période intérim

Job description

En tant que cuisinier traiteur :


  • Vous assurez la préparation, la réalisation et le service de repas soignés aux clients, et ce de manière efficiente.

  • Vous contribuez également à la variété des repas : composition des menus quotidiens et choix de repas spéciaux.

  • Vos tâches incluent l'utilisation correcte et soigneuse des machines, des outils et du matériel, le nettoyage et le rangement, et le respect des prescriptions en vigueur.

  • Vous gérez les stocks et les demandes de commandes.

  • Vous assurez toutes les préparations en cuisine et la planification et l'organisation de toutes les activités en cuisine : mise en place, préparation, disposition.

  • Vous contrôlez les techniques de préparation, la présentation et l'hygiène des aliments, l'entretien de la cuisine et des installations.

  • Vous élaborez des menus, adaptez les recettes, calculez les coûts et fixez les prix.

  • Vous élaborez parfois de nouvelles recettes. Vous pouvez également être responsable du budget de fonctionnement de la cuisine.

  • Vous travaillez debout la plupart du temps. Vous êtes exposé à la chaleur et parfois au froid. Vous effectuez parfois des déplacements jusque chez les fournisseurs. Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité et veillez à ce que tout le monde en fasse de même.


Your profile


  • Passion pour la cuisine et l'innovation culinaire.

  • Ouvert à travailler dans la viande.

  • Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.

  • Flexibilité et adaptabilité aux changements.

  • Respect des règles d'hygiène.


Company information

Cuisine traiteur

Approval number: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversity and inclusion are important to Accent. No matter who or what you are, or what you stand for, it is your talents that make all the difference.

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