{"id":"fde8d30e-9828-41db-b8b9-66d8d56b37da","vacancyId":"fde8d30e-9828-41db-b8b9-66d8d56b37da","title":"Boucher-charcutier","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/boucher-charcutier-544019","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>Nous sommes deux sociétés belge localisées à Bruxelles, le cœur de l’Europe. Les deux sociétés, appartenant aujourd’hui à une même famille, ont toutes les deux une longue tradition familiale de plus de 40 ans.</p><p>.</p><p>Nous sommes spécialisé, non seulement dans la fabrication de produits d’épaules cuites et de jambon cuit à base de viande porc, mais aussi dans aussi dans la production de certains produits artisanaux comme le jambon Dolce Vita ; les jambonneaux ou le Pulled Pork. Nous sommes spécialisés dans la production de charcuteries traditionnelles à base de porc et dinde, et dans la fabrication de charcuteries pauvre en sodium et de rôtis précuit à base de bœuf, veau, dinde et porc.</p>\n","functionalDescription":"<ol><li>Préparer et transformer la viande (découper, désosser, hacher).</li><li>Fabriquer des produits de charcuterie (saucisses, pâtés, jambons).</li><li>Assurer la cuisson et la conservation des produits (fumage, salaison, séchage).</li><li>Présenter et vendre les produits au client.</li><li>Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.</li></ol><p></p>\n","lastUpdate":"2026-04-08T14:59:10Z","offerInfo":"","profileInfo":"<ol><li><strong>Maîtrise des techniques de découpe et de transformation de la viande</strong></li><li><strong>Connaissance des méthodes de conservation et des normes d’hygiène</strong></li><li><strong>Créativité pour élaborer et présenter des spécialités charcutières</strong></li><li><strong>Habileté manuelle et rapidité d’exécution</strong></li><li><strong>Sens du service client et de la vente</strong></li></ol><p></p>\n","referenceCode":"544019","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"15.00","salaryMax":"16.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT HORECA BRUSSEL","phone":"+32 2 738 04 11","id":"c8e1d9ce-4c9e-4c34-a441-5487b66acc2d","whatsapp":null,"sms":"+32460234336","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-horeca-brussel","langcode":"fr"},"status":true,"email":"brussel.horeca@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Nicolas","lastname":"DANSART","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/22/22321/image/22321.jpg","title":"Nicolas DANSART","alt":"Nicolas DANSART"}},"location":{"id":"7b1cee1a-7e51-4d77-9857-f3457daa8b8a","name":"Ixelles","defaultName":"Ixelles","zipCode":"1050","path":{"alias":"/ixelles-1050","langcode":"fr"}},"province":{"id":"5fd38616-66b3-4cb2-a586-449b4407e493","name":"Bruxelles-Capitale","defaultName":"Bruxelles-Capitale","path":{"alias":"/bruxelles-capitale","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Boucher-charcutier Ixelles - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Boucher-charcutier à Ixelles avec Possibilité fixe. 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