{"id":"82efab68-a777-4d46-8d0e-748bc88522a1","vacancyId":"82efab68-a777-4d46-8d0e-748bc88522a1","title":"Chef de cuisine","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/chef-de-cuisine-551964","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>L’employeur exploite d’anciennes fermes rénovées en gîtes, situés dans les fagnes.</p><p>Ces gîtes sont implantés au milieu de la campagne et sont dédiés aux séminaires et aux teambuildings, avec une organisation sur place des repas et des activités.</p><ul><li>Restaurant de 60 places.</li><li>22 chambres.</li><li>Salle de séminaire.</li><li>Piscine, sauna et salles de massage.</li></ul><p></p>\n","functionalDescription":"<p>Vous préparez des buffets commandés à l’avance pour les pensionnaires du gîte et les personnes participant au séminaire.</p><p>Le buffets vont du petit-déjeuner au pouce café. </p><ul><li>Préparer les buffets prévus en amont, selon le type de buffet commandé.</li><li>Réaliser la production des buffets, avec un pic d’activité le mercredi.</li><li>Stocker l’ensemble des préparations en chambre froide et organiser leur utilisation jusqu’au dimanche.</li><li>Travailler sur une cuisine de type brasserie, orientée viandes et barbecues.</li></ul>\n","lastUpdate":"2026-05-29T12:42:50Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Le poste requiert un profil de cuisinier autonome, capable de travailler sur des volumes destinés à des groupes.</p>\n<ul>\n<li>Autonomie en cuisine, avec capacité à organiser son travail sans supervision constante.</li>\n<li>Expérience ou aisance dans la gestion de quantités pour des groupes (production en volume).</li>\n<li>Volonté de travailler dans un cadre sans coup de feu.</li>\n<li>Capacité à suivre des recettes déjà en place et à respecter les méthodes existantes.</li>\n<li>Aisance à proposer des idées de buffets à présenter aux clients.</li>\n</ul>\n","referenceCode":"551964","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"16.00","salaryMax":"18.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[{"id":"8a0a3c84-89e0-4699-a2d8-8adf01fdfb94","name":"Ecochèques"}],"office":{"title":"ACCENT RETAIL & HORECA MALMEDY","phone":"+32 87 57 20 44","id":"3c9b8241-6707-4a8a-a835-44800eb1fcc8","whatsapp":null,"sms":"+32460238096","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-retail-horeca-malmedy","langcode":"fr"},"status":true,"email":"horeca.retail.malmedy@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Valentine","lastname":"Lejoly","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/22/22383/image/22383.jpg","title":"Valentine Lejoly","alt":"Valentine Lejoly"}},"location":{"id":"25e737ad-ac34-432d-be34-8ea629ffcbc1","name":"Francorchamps","defaultName":"Francorchamps","zipCode":"4970","path":{"alias":"/francorchamps-4970","langcode":"fr"}},"province":{"id":"09ba116f-5959-4f9f-b3cd-731599c38746","name":"Liège","defaultName":"Liège","path":{"alias":"/liege","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Chef de cuisine Francorchamps - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Chef de cuisine à Francorchamps avec Possibilité fixe. 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