{"id":"c635c1b2-d83f-4276-80f9-164a441b0bf0","vacancyId":"c635c1b2-d83f-4276-80f9-164a441b0bf0","title":"Chef de partie","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/chef-de-partie-557064","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>Restaurant connu et réputé de la région namuroise.</p>\n","functionalDescription":"<p>Votre mission : </p><p>En tant que chef de partie chaud/froid, vous êtes responsable de votre poste et assurez la préparation, la cuisson ou la réalisation des plats de votre partie dans le respect des recettes, des standards de qualité et des délais de service. Vous participez activement à la bonne organisation de la cuisine et collaborez étroitement avec l&#39;ensemble de la brigade.</p>\n","lastUpdate":"2026-07-01T08:06:38Z","offerInfo":"","profileInfo":"<ul><li>Assurer la mise en place de votre poste avant chaque service.</li><li>Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie (chaude ou froide) selon les recettes et les standards de l&#39;établissement.</li><li>Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations.</li><li>Organiser votre poste de travail afin d&#39;assurer un service fluide et efficace.</li><li>Gérer les stocks de votre partie et signaler les besoins en approvisionnement.</li><li>Veiller au bon stockage et à la conservation des denrées alimentaires.</li><li>Respecter les normes d&#39;hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.</li><li>Entretenir et nettoyer votre poste de travail ainsi que le matériel utilisé.</li><li>Collaborer avec le chef de cuisine et les autres membres de la brigade afin d&#39;assurer le bon déroulement du service.</li><li>Participer à la formation et à l&#39;accompagnement des commis ou nouveaux collaborateurs si nécessaire.</li></ul>\n","referenceCode":"557064","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"16.89","salaryMax":"21.94","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT FOOD & HORECA NAMUR","phone":"+32 81 83 05 25","id":"661239c8-6530-4136-8368-08127a3cea08","whatsapp":null,"sms":"+32460202841","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-food-horeca-namur","langcode":"fr"},"status":true,"email":"food.namur@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Sevda","lastname":"Yildirim","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20922/image/20922.jpg","title":"Sevda Yildirim","alt":"Sevda Yildirim"}},"location":{"id":"199ceee5-a4ef-4a4c-86fa-4949ce2302da","name":"Namur","defaultName":"Namur","zipCode":"5000","path":{"alias":"/namur-5000","langcode":"fr"}},"province":{"id":"43857a98-2590-4109-9b54-bfc9a79ccbf1","name":"Namur","defaultName":"Namur","path":{"alias":"/namur","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Chef de partie Namur - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Chef de partie à Namur avec Possibilité fixe. 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