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Offre d'emploi Chef de partie

(H/F/X)
15,21 - 19,00 / heure
Possibilité fixe
Temps plein
09/07/2026
557273

3 raisons de choisir ce job

1
Qualité et réputation
2
Esprit d'équipe
3
Matériel au top

Les compétences nécessaire pour le job

Quel est le profil de notre futur chef de partie chaude / cuisinier ?

  • Votre parcours : Issu(e) d'une formation en cuisine ou fort(e) d'un parcours terrain réussi dans la profession.
  • Votre autonomie : Immédiatement opérationnel(le) pour mener de front la gestion d'une partie chaude en totale autonomie.
  • Votre efficacité : À l'aise dans le feu de l'action, vous savez monter en puissance pour assurer les gros services avec fluidité.
  • Votre flexibilité : Prêt(e) à vous investir le week-end, sur un rythme alternant journées continues et coupures.

Le portrait idéal du candidat …

Le collègue idéal ?

Un(e) vrai(e) coéquipier(e) dans l'âme : fiable, solaire et solide sur ses appuis.

Le stress du service ? Vous le gérez avec le sourire et un calme olympien. Vous aimez partager, bosser proprement et toucher à tout. Pour vous, un service réussi passe par une entraide naturelle entre les postes.

Bref, une personnalité engagée sur qui toute la brigade peut compter les yeux fermés.

Votre salaire et vos avantages extralégaux

Votre package salarial et vos avantages :

  • Salaire attractif : Une base horaire évolutive entre 15,87 € et 19,00 € brut / heure, fixée selon votre expérience.
  • Évolution rapide : Des primes et des avantages divers s'ajoutent dès l'obtention de votre contrat fixe.
  • Pouvoir d'achat : Un montant de 250 € d'écochèques par année complète travaillée.
  • Équilibre de vie : Profitez de 2 à 2,5 jours de repos par semaine dès que l'équipe tourne au complet.

Vos congés

Votre temps de travail et vos congés :

  • Rythme annuel : L'établissement garantit une belle stabilité en étant ouvert 290 jours par an.
  • Fermeture hebdomadaire : Le restaurant est fermé chaque lundi. Vous profitez de 2 à 2,5 jours de repos par semaine.
  • Week-ends préservés : Un système de rotation équitable permet à chacun de bénéficier régulièrement de samedis ou de dimanches de congé.
  • Fermetures annuelles garanties :
    • En hiver : Fermeture complète pour les fêtes de fin d'année (de fin décembre à mi-janvier).
    • En été : Une pause de 10 jours programmée en juillet ou en août.

Des avantages complémentaires

  • Équipement complet : Votre tenue de travail professionnelle est entièrement fournie par l'établissement.
  • Convivialité : Un repas annuel est organisé avec toute l'équipe pour partager un moment festif ensemble.

Depuis 1946, cet établissement historique rayonne à l'international et s'impose comme une table majeure en Ardenne. Primé par le Guide Michelin (Bib Gourmand) et le Gault&Millau, il propose une cuisine de brasserie traditionnelle d'excellence. Le chef et sa brigade y subliment les produits du terroir et les viandes d'exception. En intégrant cette équipe passionnée, vous boosterez votre carrière dans un cadre prestigieux et stimulant.

Votre quotidien en tant que chef de partie chaude :

  • Mise en place : Organisation collective des préparations pour le chaud et le froid.
  • Service : Gestion du piano, envoi des assiettes chaudes et soutien aux envois froids lors du coup de feu.
  • Qualité : Contrôle rigoureux de la fraîcheur et du respect des standards d'excellence de la maison.

Expert de votre partie, vous avez l'ambition de grandir avec nous. Dans une optique de développement continu, chaque talent de notre brigade maîtrisera, à moyen terme, l'ensemble des postes de la cuisine. Cette polyvalence partagée vous permettra d'évoluer, garantira une rotation fluide entre les équipes et assurera un service d'excellence dans un climat serein.

Ce qui fait vibrer nos cuisiniers au quotidien :

  • Grandir chaque jour : Passer du chaud au froid et aux envois permet de devenir un cuisinier complet à vitesse grand V.
  • Un cadre rassurant : L'histoire de notre établissement se traduit par une organisation solide qui protège les équipes du stress superflu.
  • Un collectif soudé : Ici, personne n'est laissé seul dans le jus. Face au volume, la solidarité prend le relais pour envoyer chaque assiette à temps.
  • La fierté du tablier : Servir des créations récompensées par un Bib Gourmand et le Gault&Millau offre une immense satisfaction personnelle.

Nos distinctions :

  • Bib Gourmand (Guide Michelin) : Une récompense prestigieuse qui salue notre excellent rapport qualité-prix.
  • Tripadvisor : Classé 2ème meilleur restaurant sur 62 établissements à Bastogne, avec une superbe note de 4,1/5.
  • Gault&Millau Belgique : Labellisé comme une "halte incontournable" pour les amoureux de la cuisine de brasserie traditionnelle.
La diversité et l'inclusion sont importantes pour Accent. Qui que vous soyez, quoi que vous fassiez ou quoi que vous représentiez, ce sont vos talents qui font la différence.

Comment fonctionne une candidature via Accent?

En 3 étapes, trouvez le job qui vous correspond.

1. Montrez votre intérêt

Cliquez sur « Postuler maintenant » et laissez votre nom, votre adresse e-mail et votre numéro de téléphone.

2. Nous vous contactons

Un expert Accent de votre secteur vous contacte. Nous vous donnons toutes les informations nécessaires et répondons à vos questions. Vous n’êtes pas joignable ? Nous vous envoyons alors un message.

3. Place à une rencontre personnelle

Nous vous invitons à un entretien et prenons le temps d’écouter qui vous êtes et ce que vous recherchez. Ensemble, nous trouvons le job qui vous correspond. Vous nous dites ce qui compte pour vous, nous nous occupons du reste. À la recherche d’un nouveau job ? Avec Accent, c’est plus simple que vous ne le pensez.

Et laissez-nous faire le gros du travail.

Complétez vos informations

Afin que nous puissions vous contacter au sujet de cette offre.

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Personne sur le lieu de travail