{"id":"799666f1-c7f4-41dd-98b9-21a73293d1e4","vacancyId":"799666f1-c7f4-41dd-98b9-21a73293d1e4","title":"Cuisinier de collectivité","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/cuisinier-de-collectivite-555402","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>Le domaine de la Cuisine vous inspire et vous passionne, vous êtes prêt(e) à</p><p>vous investir dans une entreprise qui s&#39;engage, jour après jour, à fournir</p><p>alimentation saine &amp; durable?</p><p>Nous sommes une entreprise basée à Anderlecht et spécialisée dans la</p><p>préparation de plats cuisinés 100% BIO.</p><p>Nous cuisinons, assemblons et emballons des plats destinés à la distribution</p><p>spécialisée BIO.</p><p>Nous sommes une petite équipe motivée, sympa et solidaire.</p>\n","functionalDescription":"<p>Voici 6 tâches principales d&#39;un adjoint responsable en cuisine de collectivité :</p><ol><li><strong>Participer à la préparation et à la cuisson des plats</strong> selon les menus et les normes d’hygiène.</li><li><strong>Encadrer et organiser le travail de l’équipe de cuisine</strong> (répartition des tâches, accompagnement des agents).</li><li><strong>Gérer les commandes et le stockage des aliments</strong> (réception, contrôle, rangement des denrées).</li><li><strong>Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire</strong> (protocoles de nettoyage, respect des procédures HACCP).</li><li><strong>Participer à l’élaboration des menus</strong> avec le responsable, en tenant compte des régimes particuliers.</li><li><strong>Remplacer le responsable cuisine en son absence</strong> (prendre en charge la gestion globale de la cuisine).</li></ol><p></p>\n","lastUpdate":"2026-06-18T13:32:45Z","offerInfo":"","profileInfo":"<ol><li><strong>Maîtrise des techniques culinaires</strong> (préparation, cuisson, assemblage des plats)</li><li><strong>Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire</strong> (normes HACCP)</li><li><strong>Capacité à encadrer et organiser une équipe</strong></li><li><strong>Sens de l’organisation et gestion des priorités</strong></li><li><strong>Réactivité et capacité à gérer les imprévus</strong></li><li><strong>Sens du service, du contact et esprit d’équipe</strong></li><li><strong>Autonomie et prise d’initiatives</strong></li><li><strong>Capacité à gérer les stocks et à anticiper les besoins</strong></li><li><strong>Bonne communication et transmission des consignes</strong></li><li><strong>Maîtrise des outils et matériels de cuisine collective</strong></li></ol><p></p>\n","referenceCode":"555402","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"16.00","salaryMax":"19.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT HORECA BRUSSEL","phone":"+32 2 738 04 11","id":"c8e1d9ce-4c9e-4c34-a441-5487b66acc2d","whatsapp":null,"sms":"+32460234336","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-horeca-brussel","langcode":"fr"},"status":true,"email":"brussel.horeca@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Nicolas","lastname":"DANSART","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/22/22321/image/22321.jpg","title":"Nicolas DANSART","alt":"Nicolas DANSART"}},"location":{"id":"7b1cee1a-7e51-4d77-9857-f3457daa8b8a","name":"Ixelles","defaultName":"Ixelles","zipCode":"1050","path":{"alias":"/ixelles-1050","langcode":"fr"}},"province":{"id":"5fd38616-66b3-4cb2-a586-449b4407e493","name":"Bruxelles-Capitale","defaultName":"Bruxelles-Capitale","path":{"alias":"/bruxelles-capitale","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Cuisinier de collectivité Ixelles - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Cuisinier de collectivité à Ixelles avec Possibilité fixe. 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