{"id":"bfb0a335-0ee7-4ee1-af45-f776c47d0102","vacancyId":"bfb0a335-0ee7-4ee1-af45-f776c47d0102","title":"Cuisinier de collectivité - Temps partiel","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/cuisinier-de-collectivite-564267","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<ul><li><strong>Une référence de l&#39;AViQ</strong> : Agréée officiellement, la résidence ambitionne d&#39;être le modèle d&#39;accompagnement de référence en Province de Luxembourg.</li><li><strong>L&#39;autonomie au centre</strong> : Fiers de leur approche psychosociale où le résident reste acteur de sa vie, au-delà des simples soins médicaux.</li><li><strong>Lutte contre l&#39;isolement</strong> : Fiers de leur Centre de Jour, qui crée un pont indispensable avec les aînés du village vivant encore chez eux.</li><li><strong>Un cadre de vie unique</strong> : Un parc arboré exceptionnel avec des aménagements adaptés (parcours de gym extérieur, aile protégée lumineuse).</li></ul>\n","functionalDescription":"<p>Voici vos principales tâches quotidiennes :</p><ul><li><strong>Préparation des repas</strong> : Cuisiner au quotidien des plats traditionnels, savoureux et variés pour l&#39;ensemble des résidents (entrées, plats, desserts).</li><li><strong>Adaptation des textures et régimes</strong> : Maîtriser la déclinaison des menus selon les besoins médicaux (repas mixés, textures modifiées, régimes sans sel, sans sucre, ou allergies).</li><li><strong>Respect strict de l&#39;hygiène (HACCP)</strong> : Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (contrôle des températures, traçabilité des produits, nettoyage complet de la cuisine).</li><li><strong>Gestion des stocks</strong> : Réceptionner les marchandises, contrôler la qualité des produits frais et assurer la bonne rotation des stocks.</li><li><strong>Dressage et valorisation</strong> : Soigner la présentation des assiettes pour stimuler l&#39;appétit des aînés et faire du repas un moment de plaisir.</li></ul><p></p><p>Vous travaillez en 3 ou 4j/semaine, de 7h30 à 15h36, avec 1 weekend sur 2 travaillé. </p>\n","lastUpdate":"2026-08-24T11:57:51Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Quel profil cherchons-nous ?</p><ul><li><strong>Savoir-faire technique</strong> : Diplômé en cuisine avec une expérience réussie en collectivité ou en restauration traditionnelle.</li><li><strong>Expertise nutritionnelle</strong> : Maîtrise des régimes spécifiques et des textures modifiées (mixés, moulinés) adaptées aux aînés.</li><li><strong>Rigueur sanitaire</strong> : Application stricte et naturelle des normes d’hygiène et de traçabilité (<strong>HACCP</strong>).</li><li><strong>Qualités humaines</strong> : Empathie, esprit d&#39;équipe, et souci du détail pour dresser des assiettes appétissantes qui stimulent l&#39;appétit.</li><li><strong>Organisation</strong> : Gestion autonome du plan de travail pour garantir un service ponctuel et de qualité.</li></ul>\n","referenceCode":"564267","status":"Open","employmentType":"PART_TIME","salaryMin":"17.90","salaryMax":"19.50","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT FOOD & HORECA MARCHE-EN-FAMENNE","phone":"+32 84 85 69 96","id":"c39a6f71-b4d2-4975-99cd-a1ba8bd5d9f6","whatsapp":null,"sms":"+32460258995","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-food-horeca-marche-en-famenne","langcode":"fr"},"status":true,"email":"MarcheenFamenne.food@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Cyrielle","lastname":"Lahaye","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20147/image/20147.jpg","title":"Cyrielle Lahaye","alt":"Cyrielle Lahaye"}},"location":{"id":"b05f3e59-08b3-44fa-a25f-f56ba0e026d9","name":"Harsin","defaultName":"Harsin","zipCode":"6950","path":{"alias":"/harsin-6950","langcode":"fr"}},"province":{"id":"0550c274-ff76-4f33-a91d-bfe81d58062e","name":"Luxembourg","defaultName":"Luxembourg","path":{"alias":"/luxembourg","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Cuisinier de collectivité - Temps partiel Harsin - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Cuisinier de collectivité - Temps partiel à Harsin avec Possibilité fixe. 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Doté d&#39;une infrastructure moderne de 95 lits entourée d&#39;un vaste parc arboré, notre établissement est reconnu pour son approche humaine et bienveillante. Nous mettons un point d&#39;honneur à préserver l&#39;autonomie de nos résidents au sein d&#39;un environnement de travail collaboratif, chaleureux et dynamique.</p><p></p>\n","employeeTestimonials":"<p>Les collaborateurs apprécient particulièrement de travailler au cœur d’un <strong>parc naturel apaisant</strong> au sein d&#39;une structure dynamique et ouverte sur l&#39;extérieur. L&#39;établissement se distingue par une <strong>approche humaine bienveillante</strong> qui favorise des liens de confiance forts avec les résidents. Enfin, les équipes s&#39;y épanouissent grâce à une <strong>collaboration solidaire et respectueuse</strong> entre les différents services.</p>\n","uniqueSellingPoint1":"Horaire de jour\n","uniqueSellingPoint2":"Remplacement à long terme\n","uniqueSellingPoint3":"Travail en équipe\n"}