Offres d'emploi de Boucher à Malmedy et environs

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Boucher

Malmedy

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Possibilité fixe

La satisfaction du client est pour vous une priorité ?Vous voulez travailler avec des produits de qualité dans un environnement agréable et dynamique ? Vous avez de l’ambition et le sens des responsabilités ? Vos responsabilitésDécoupes de viandesPréparation de spécialitésGestion et suivi du comptoir traditionnel et libre-serviceMaîtrise et connaissance des normes HACCPRéception de marchandises + contrôle qualité 

A plein temps

Le travail de boucher charcutier se déroule en atelier, avec des opérations de préparation et de transformation de viandes. Préparer des plats traiteur en atelier. Constituer des colis de viande selon les commandes. Réaliser la découpe de viandes. Préparer des hachis. 

Le travail se déroule en atelier et porte sur la préparation de produits de viande et de préparations traiteur. Découper des pièces de viande en atelier. Préparer du hachis. Réaliser des marinades pour les préparations de viande. Effectuer la préparation traiteur. 

Boucher-charcutier

En tant que boucher-charcutier en atelier de boucherie, vous assurez les activités quotidiennes de préparation et de gestion des produits.Vous réceptionnez les colis de viande.Vous préparez les commandes et effectuez les découpes.Vous assurez le suivi des stocks.Vous préparez les plats traiteur. 

Votre mission :En tant que boucher, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des produits proposés aux clients.Au quotidien, vos principales responsabilités sont :Préparer et transformer les viandes dans le respect des techniques de boucherie Découper, désosser, parer et portionner les différentes pièces de viande Préparer les produits destinés à la vente : préparations bouchères, hachés, brochettes, marinades, etc. Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits dans le comptoir Respecter rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Assurer le réassort du comptoir et participer à sa mise en valeur Conseiller et servir les clients, en répondant à leurs questions et en les orientant dans leurs choix Participer au bon fonctionnement général de l’espace boucherie et travailler en collaboration avec les autres membres de l’équipe 

Boucher - Temps plein

En tant que vendeur comptoir, votre travail quotidien consiste à accueillir les clients, à les servir au comptoir et à participer à certaines préparations.Vous accueillez les clients en français et en allemand.Vous servez les clients au comptoir selon leur demande.Vous coupez des morceaux de viande, de fromage ou de charcuterie à la trancheuse.Vous aidez aux petites préparations en atelier, comme les américains et les brochettes. 

Vendeur boucherie

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