{"id":"479d7772-c0d9-4967-b4ee-6d8a39db7956","title":"Chef de partie froid","type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/chef-de-partie-froid-480395","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"defaultLangcode":true,"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"Situé en pleine campagne, un élégant hôtel combine charme historique et confort moderne. Cet établissement offre une expérience unique aux visiteurs grâce à son cadre paisible et verdoyant. Chaque chambre est soigneusement aménagée pour garantir un séjour relaxant. Les clients peuvent également profiter d'un restaurant renommé sur place, proposant une cuisine raffinée avec des produits locaux. Les événements privés ou professionnels y sont régulièrement organisés, bénéficiant d'une atmosphère accueillante et sophistiquée. Une équipe passionnée et dévouée contribue à créer des souvenirs mémorables pour chaque hôte.<br>","functionalDescription":"En tant que chef de partie froid, vous serez responsable:<br><ul><br><li>Préparation des entrées froides, salades et desserts froids</li><br><li>Contrôle de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients</li><br><li>Présentation soignée et respect des standards visuels des plats</li><br><li>Coordination avec les autres sections de la cuisine pour un service fluide</li><br><li>Gestion des stocks et des approvisionnements pour la section froide</li><br><li>Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire</li><br><li>Formation et supervision des commis de cuisine affectés à la section froide</li><br></ul><br>","vacancyId":"dc3d459d-37a0-4c59-925b-bf8eb221d316","lastUpdate":"2025-02-15T10:26:27+01:00","offerInfo":"Pourquoi rentrer chez notre client?<br>_Cadre enchanteur : Travailler au cœur d'un environnement paisible et verdoyant.<br>_Équipe passionnée : Rejoindre une équipe dévouée et professionnelle.<br>_Opportunités de croissance : Développement professionnel dans une entreprise valorisant le talent.<br>_Prestige : Participer à la création d'expériences mémorables pour une clientèle exigeante.<br>_Innovation culinaire : Contribuer à une cuisine raffinée utilisant des produits locaux.<br>_Horaires: pas de services coupés, et entre 2-3 jours de repos par semaine.<br>_Environnement collaboratif : Travail dans une atmosphère accueillante et sophistiquée.<br><br>Accent Jobs est parfaitement conscient que le marché du travail est constitué de différents groupes cibles, chacun ayant ses propres souhaits et exigences.<br>Nous gérons cette diversité en l’abordant à travers différents départements spécialisés.<br>Ainsi, nous pouvons aider chaque personne en connaissance de cause.<br>Lors du processus de candidature, nous jouons le rôle du coach pour vous apporter aide et conseil. 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