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En tant que boucher et travaillant en équipe, vous serez amené à
- Faire la séparation, le désossage, le dépeçage, le dégraissage, le parage et la découpe des pièces (bœuf, porc, veau, agneau, gibier);
- Préparer les produits boucherie suivant le cahier de recette (haché, saucisse, charcuterie, préparations diverses pour le service traiteur);
- Nettoyer votre lieu de travail en fin de journée
Approval number: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversity and inclusion are important to Accent. No matter who or what you are, or what you stand for, it is your talents that make all the difference.
Cyrielle Lahaye
Senior Consultant