{"id":"00d89ac9-a9cc-4b93-85cc-d918de0b2d02","vacancyId":"00d89ac9-a9cc-4b93-85cc-d918de0b2d02","title":"Boucher","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/boucher-577207","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>L’entreprise est une boucherie-charcuterie artisanale.</p>\n","functionalDescription":"<p>Au quotidien, vous réalisez les principales opérations de boucherie, de la réception des viandes à leur mise en vitrine.</p><ul><li>Vous réceptionnez les viandes et contrôlez leur qualité ainsi que leur fraîcheur.</li><li>Vous découpez, désossez, parez et tranchez les morceaux.</li><li>Vous préparez des produits comme les steaks hachés, les boulettes, les brochettes, les saucisses et les préparations marinées.</li><li>Vous emballez, étiquetez et présentez les produits en vitrine.</li><li>Vous conseillez les clients sur le choix, la conservation et la préparation des viandes.</li><li>Vous respectez les règles d’hygiène, de chaîne du froid et de sécurité alimentaire, et vous nettoyez le matériel ainsi que le laboratoire.</li><li>Vous gérez les stocks et limitez les pertes.</li></ul>\n","lastUpdate":"2026-11-06T08:17:15Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Pour ce poste de boucher, vous devez disposer des compétences et prérequis suivants.</p><ul><li>Maîtriser les techniques de découpe, de désossage, de parage et de tranchage.</li><li>Reconnaître les différents morceaux et les qualités de viande, et savoir préparer des produits élaborés comme les produits hachés, les saucisses, les brochettes et les marinades.</li><li>Savoir utiliser les couteaux, les scies, les hachoirs et les autres équipements en toute sécurité.</li><li>Respecter les règles d’hygiène, la chaîne du froid et les normes de sécurité alimentaire.</li><li>Pouvoir communiquer en allemand.</li></ul>\n","referenceCode":"577207","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"15.00","salaryMax":"17.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT RETAIL & HORECA MALMEDY","phone":"+32 87 57 20 44","id":"3c9b8241-6707-4a8a-a835-44800eb1fcc8","whatsapp":null,"sms":"+32460238096","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-retail-horeca-malmedy","langcode":"fr"},"status":true,"email":"horeca.retail.malmedy@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Laurena","lastname":"Janssen","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/21/21508/image/21508.jpg","title":"Laurena Janssen","alt":"Laurena Janssen"}},"location":{"id":"90abfc49-81e6-4238-841a-a1091d32316c","name":"Saint-Vith","defaultName":"Saint-Vith","zipCode":"4780","path":{"alias":"/saint-vith-4780","langcode":"fr"}},"province":{"id":"09ba116f-5959-4f9f-b3cd-731599c38746","name":"Liège","defaultName":"Liège","path":{"alias":"/liege","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Boucher Saint-Vith - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Boucher à Saint-Vith avec Possibilité fixe. 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La capacité à communiquer en allemand est un atout, sans être indispensable.</p>\n","salaryAndBenefits":"<p>Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15 et 17 euros par heure.</p>\n","holidayPolicy":"<p>Il n’y a pas de régime de congés particulier mentionné pour ce poste. Les congés peuvent être pris librement.</p>\n","additionalBenefits":"","workEnvironment":"<p>Vous occuperez un poste de boucher en atelier.</p>\n","employeeTestimonials":"<p>Les collègues apprécient dans ce poste la qualité des produits, la clientèle et l’équipe.</p><ul><li>La qualité des produits</li><li>La clientèle</li><li>L’équipe</li></ul>\n","uniqueSellingPoint1":"Boucherie artisanale\n","uniqueSellingPoint2":"Clientèle habituelle\n","uniqueSellingPoint3":"Equipe stable\n","jobCreatedOn":"2026-11-06T08:17:15Z"}