{"id":"553034f9-e6fa-4a08-9b5a-763ac060391f","vacancyId":"553034f9-e6fa-4a08-9b5a-763ac060391f","title":"Boucher-charcutier","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/boucher-charcutier-547833","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>La culture de l&#39;entreprise repose sur un mélange d&#39;héritage familial, de rigueur artisanale et d&#39;ambition internationale :</p><ul><li><strong>IGP Jambon d&#39;Ardenne</strong> : L&#39;entreprise est l&#39;un des producteurs agréés bénéficiant de l&#39;<strong>Indication Géographique Protégée (IGP)</strong> pour son Jambon d&#39;Ardenne.</li><li><strong>Réputation Européenne</strong> : Elle possède une réputation de <strong>grossiste de charcuterie</strong> en Belgique et à l&#39;étranger, exportant notamment ses jambons et saucissons aux Pays-Bas et au Luxembourg depuis 1988.</li><li><strong>Normes Européennes</strong> : L&#39;établissement s&#39;est distingué en modernisant ses infrastructures dès 1991 pour répondre strictement aux <strong>normes sanitaires européennes d&#39;exportation</strong>, une étape clé de son développement international.</li><li><strong>Savoir-faire Artisanal</strong> : Elle est reconnue pour sa maîtrise des <strong>méthodes ancestrales</strong></li></ul>\n","functionalDescription":"<p>Voici concrètement à quoi ressemble une journée type :</p><ul><li><strong>Préparation et transformation du porc</strong> : Contrairement à une boucherie classique, on travaille ici exclusivement le porc. Le travail commence souvent par le <strong>désossage</strong> (en partant du jambon) et la découpe des pièces destinées à la salaison.</li><li><strong>Utilisation des machines de charcuterie</strong> : Vous pilotez les machines essentielles à la fabrication artisanale : passage de la viande au <strong>hachoir</strong>, utilisation de la <strong>bourreuse</strong> pour la confection des saucissons, et gestion des étapes de salage.</li><li><strong>Manutention et logistique interne</strong> : C&#39;est une part importante du poste. Il faut déplacer régulièrement des bacs de viande ou de produits finis (environ 10 kg), charger les chariots pour le fumoir ou le séchoir, composer les palettes clients, et veiller au bon flux des marchandises dans l&#39;atelier.</li><li><strong>Entretien et hygiène</strong> : Comme il s&#39;agit d&#39;une petite équipe fixe, tout le monde participe au maintien de la propreté de l&#39;outil de travail et des machines pour respecter les normes sanitaires de la CP 119.03.</li><li><strong>Gestion de la production B2B</strong> : Comme la société livre uniquement des bouchers et des Spar franchisés (pas de vente au comptoir), le travail est orienté sur la <strong>préparation de commandes en gros</strong> plutôt que sur la vente au détail.</li></ul><p></p><p>Horaire 30h/semaine du lundi au jeudi, de 6h du matin à 14 ou 15h en fonction de la production.</p>\n","lastUpdate":"2026-06-02T07:19:14Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un collaborateur <strong>volontaire et respectueux</strong>, prêt à s’investir dans une production de qualité destinée exclusivement aux professionnels : </p><ul><li><strong>Base en charcuterie</strong> : Vous maîtrisez l’utilisation des machines de production (bourreuse, hachoir, etc.).</li><li><strong>Polyvalence</strong> : Vous participez activement à la vie de l&#39;atelier, de la manutention des bacs (max 10kg) aux étapes de production.</li><li><strong>Connaissance du produit</strong> : Une base en désossage (notamment le jambon) est un atout, mais nous sommes prêts à vous former si vous avez l&#39;envie d&#39;apprendre.</li><li><strong>Savoir-être fondamental</strong> : Vous savez compter, vous avez une bonne éducation de base et, surtout, vous avez le sens du respect (du produit, du matériel et de vos collègues).</li><li><strong>Dynamisme</strong> : Que vous soyez un jeune diplômé sortant de formation ou plus expérimenté, c&#39;est votre envie de travailler qui fera la différence.</li></ul><p></p>\n","referenceCode":"547833","status":"Open","employmentType":"PART_TIME","salaryMin":"15.69","salaryMax":"18.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[{"id":"97a8e6b3-269c-4638-9b08-f07bea919838","name":"Bons de repas"}],"office":{"title":"ACCENT FOOD & HORECA MARCHE-EN-FAMENNE","phone":"+32 84 85 69 96","id":"c39a6f71-b4d2-4975-99cd-a1ba8bd5d9f6","whatsapp":null,"sms":"+32460258995","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-food-horeca-marche-en-famenne","langcode":"fr"},"status":true,"email":"MarcheenFamenne.food@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Cyrielle","lastname":"Lahaye","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20147/image/20147.jpg","title":"Cyrielle Lahaye","alt":"Cyrielle Lahaye"}},"location":{"id":"43a926eb-d402-444b-bf33-748adf9bbfde","name":"Bende","defaultName":"Bende","zipCode":"6941","path":{"alias":"/bende-6941","langcode":"fr"}},"province":{"id":"0550c274-ff76-4f33-a91d-bfe81d58062e","name":"Luxembourg","defaultName":"Luxembourg","path":{"alias":"/luxembourg","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Boucher-charcutier Bende - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Boucher-charcutier à Bende avec Possibilité fixe. 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Spécialisée dans la salaison de haute qualité, elle est une référence pour ses produits certifiés <strong>IGP</strong> exportés à travers l&#39;Europe.</p><p>En rejoignant leurs ateliers, vous intégrez une équipe passionnée et soudée, où le respect des <strong>traditions artisanales</strong> rencontre la rigueur d&#39;un environnement aux normes internationales. C&#39;est l&#39;opportunité de travailler des produits nobles au sein d&#39;une structure stable, dynamique et fière de son terroir.</p><p></p><p>Vous souhaitez en savoir plus ? Envoyez-nous votre candidature à l&#39;adresse mail suivante : marcheenfamenne.food@accentjobs.be</p>\n","employeeTestimonials":"<p>Les collègues apprécient l’équilibre entre vie privée et vie professionnelle, avec un rythme de travail qui n’inclut pas le week-end.</p><ul><li>Congé le week-end.</li><li>Un esprit et une culture d&#39;entreprise familiale. </li><li>La noblesse de l’artisanat.</li></ul>\n","uniqueSellingPoint1":"Horaire agréable\n","uniqueSellingPoint2":"Artisanat familial pur\n","uniqueSellingPoint3":"Équipe soudée\n"}