{"id":"08b5f339-4221-46da-8d15-76c345bcdc48","vacancyId":"08b5f339-4221-46da-8d15-76c345bcdc48","title":"Chef boucher","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/chef-boucher-564295","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>Boucherie</p>\n","functionalDescription":"<p>Nous sommes une <strong>très petite boucherie de proximité</strong>, à taille humaine, avec une clientèle fidèle. Nous souhaitons aujourd’hui <strong>développer l’activité et faire grandir la boucherie</strong>, en renforçant notre clientèle, notre offre et notre visibilité.</p><p>Nous recherchons donc une personne <strong>autonome, polyvalente, dynamique et impliquée</strong>, capable de prendre en charge la boucherie au quotidien tout en participant activement à son développement.</p><h3>Votre mission</h3><p>En tant que <strong>Responsable Boucherie</strong>, vous aurez la responsabilité de l’ensemble de l’activité, de la préparation des produits jusqu’à la vente, la gestion et le développement de la boucherie.</p><p>Vos principales responsabilités seront :</p><ul><li> <strong>Travail à la découpe</strong> : découpe, parage et préparation des viandes, préparations traiteur</li><li> <strong>Préparation et mise en place du comptoir</strong></li><li> Réalisation des préparations bouchères et produits destinés à la vente</li><li> <strong>Gestion des stocks</strong> et suivi des marchandises</li><li> <strong>Passage des commandes</strong> auprès des fournisseurs</li><li> Gestion et suivi des <strong>factures</strong></li><li> Organisation du <strong>planning</strong> et gestion de l’activité quotidienne</li><li> <strong>Accueil, conseil et vente à la clientèle</strong></li><li> Coordination avec la vendeuse à temps partiel</li><li> Veiller à la propreté, à l’hygiène et au bon fonctionnement de la boucherie</li><li> <strong>Gestion complète et autonome de la boucherie</strong></li></ul><h3> Une véritable mission de développement</h3><p>Nous souhaitons trouver une personne qui ne se contente pas de faire fonctionner la boucherie, mais qui souhaite <strong>la faire évoluer et la développer</strong>.</p><p>Vous aurez notamment pour mission de :</p><ul><li>Développer et <strong>fidéliser la clientèle</strong></li><li>Être force de proposition sur les produits et préparations à proposer</li><li>Dynamiser le comptoir et l’offre commerciale</li><li>Identifier de nouvelles opportunités pour développer les ventes</li><li>Participer à la mise en place d’actions commerciales</li><li>Développer le <strong>chiffre d’affaires</strong> et la rentabilité de la boucherie</li><li>Faire évoluer l’offre en fonction des attentes de la clientèle</li><li>Contribuer à donner une véritable identité et une dynamique à la boucherie</li></ul><p>Nous recherchons donc quelqu’un qui a <strong>l’esprit entrepreneurial</strong>, qui aime prendre des initiatives et qui a envie de s’investir dans un projet à taille humaine.</p>\n","lastUpdate":"2026-08-24T11:54:15Z","offerInfo":"","profileInfo":"<h3>Profil recherché</h3><p>Nous recherchons avant tout un <strong>boucher confirmé et polyvalent</strong>, capable de travailler aussi bien à la découpe qu’au comptoir.</p><p>Vous êtes :</p><ul><li>Autonome et organisé(e)</li><li>À l’aise avec la <strong>relation clientèle et la vente</strong></li><li>Capable de gérer une boucherie avec peu de supervision</li><li>Rigoureux(se) dans la gestion des stocks et des commandes</li><li>Propre, soigneux(se) et attentif(ve) aux règles d’hygiène</li><li>Dynamique et impliqué(e)</li><li><strong>Force de proposition et orienté(e) développement</strong></li><li>À l’aise dans une petite structure où chacun a un rôle important</li><li>Motivé(e) par l’idée de <strong>faire grandir une activité</strong></li></ul><p>Une expérience en tant que responsable ou dans la gestion d’une boucherie est un véritable atout.</p><h3>Horaires</h3><p><strong>Du mercredi au samedi (plus ou moins) :</strong></p><ul><li>Mercredi : 8h30 – 18h</li><li>Jeudi : 8h30 – 18h</li><li>Vendredi : 9h30 – 18h</li><li>Samedi : 9h30 – 18h</li></ul><p><strong>Temps plein</strong></p><h3>Ce que nous proposons</h3><ul><li>Un poste <strong>à responsabilités</strong> dans une petite structure à taille humaine</li><li>Une grande autonomie dans l’organisation du travail</li><li>Un rôle central dans le fonctionnement et le <strong>développement de la boucherie</strong></li><li>La possibilité de réellement <strong>faire évoluer l’activité et l’offre</strong></li><li>Une relation de proximité avec une clientèle fidèle</li><li>Un environnement de travail convivial</li><li><strong>Prise de poste rapide</strong></li></ul>\n","referenceCode":"564295","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"17.00","salaryMax":"20.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"Accent Food & Horeca Ciney","phone":"+32 84 85 69 93","id":"fb9a5ab4-d5f5-488d-93fe-7cd404608587","whatsapp":null,"sms":"+32460260193","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-food-horeca-ciney","langcode":"fr"},"status":true,"email":"horeca.ciney@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Emeline","lastname":"Mahieu","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20938/image/20938.jpg","title":"Emeline Mahieu","alt":"Emeline 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