Poste vacant
Chef de Cuisine
Possibilité fixe
85368d9b-bbdf-4bd7-93c4-21520c2368f2
fr
FULL_TIME
Horeca & tourisme
Collaborateur de cuisine
Travailleur
Travailleur
Jour,
Samedi,
Dimanche,
Continu
-
Temps plein
468848
Nous vous offrons
- Horaires de travail attractifs
- Salaire attractif
- Vous travaillerez dans une ambiance familiale
Description de l'emploi
En tant que Chef Cuisinier voici vos responsabilités:
- Concevoir et développer des menus créatifs et variés en fonction des occasions et des exigences des clients.
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en utilisant des ingrédients frais et locaux.
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité et de présentation.
- Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires en maintenant les coûts sous contrôle.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec le service commercial pour répondre aux demandes spécifiques des clients et organiser des dégustations.
Votre profil
- Expérience prouvée en tant que chef cuisinier dans un environnement de traiteur ou de restauration haut de gamme.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des tendances gastronomiques.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication.
- Flexibilité pour travailler les soirs et les week-ends selon les besoins des événements.
- Maîtrise du français; la connaissance du néerlandais est un atout.
Informations sur l'entreprise
Il y a 10 ans notre client a ouvert ses cuisines au sein du centre de congrès pour pouvoir répondre aux demandes catering de l’espace événementiel.
Numéro d'agrément: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
La diversité et l’inclusion sont importantes pour Accent. Qui que vous soyez et quoi que vous défendiez, c’est votre talent qui fait la différence.
21.33 - 21.58 / heure
4/12/2024
Bruxelles-Capitale
Horeca & tourisme
Collaborateur de cuisine
Travailleur
Travailleur
Jour,
Samedi,
Dimanche,
Continu
-
Temps plein
468848
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