{"id":"481142c4-6bc9-41ef-8f29-e36cd40658dc","vacancyId":"481142c4-6bc9-41ef-8f29-e36cd40658dc","title":"Chef de cuisine","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/chef-de-cuisine-561302","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"Rejoignez une grande brasserie de la région namuroise<p>Vous souhaitez relever un nouveau défi au sein d&#39;un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine et son ambiance conviviale ? Nous recherchons un <strong>Chef de cuisine (H/F/X)</strong> pour prendre la direction de notre brigade dans une importante brasserie située dans la région namuroise.</p>\n","functionalDescription":"<p>En tant que Chef de cuisine, vous êtes responsable de l&#39;organisation et de la gestion complète de la cuisine d&#39;une importante brasserie,</p><p>Vos principales missions sont :</p><ul><li>Organiser et coordonner le travail de la brigade.</li><li>Garantir la qualité des plats et la régularité des préparations.</li><li>Élaborer et faire évoluer les suggestions et la carte en collaboration avec la direction.</li><li>Gérer les commandes, les stocks et les coûts de production.</li><li>Veiller au respect des normes d&#39;hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).</li><li>Assurer un service fluide, même lors des périodes de forte affluence.</li><li>Former, accompagner et motiver votre équipe au quotidien.</li></ul><p></p>\n","lastUpdate":"2026-08-02T14:57:44Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Pour le poste de Chef de cuisine, vous devez déjà disposer des prérequis suivants :</p><ul><li>Une expérience confirmée en tant que Chef de cuisine.</li><li>Une maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.</li><li>D’excellentes compétences en gestion d’équipe et en organisation.</li><li>La capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapidement.</li><li>Un sens des responsabilités, un souci constant de la qualité, ainsi qu’un bon niveau d’autonomie et d’initiative.</li></ul>\n","referenceCode":"561302","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"16.89","salaryMax":"20.18","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT FOOD & HORECA NAMUR","phone":"+32 81 83 05 25","id":"661239c8-6530-4136-8368-08127a3cea08","whatsapp":null,"sms":"+32460202841","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-food-horeca-namur","langcode":"fr"},"status":true,"email":"food.namur@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Sevda","lastname":"Yildirim","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20922/image/20922.jpg","title":"Sevda Yildirim","alt":"Sevda Yildirim"}},"location":{"id":"199ceee5-a4ef-4a4c-86fa-4949ce2302da","name":"Namur","defaultName":"Namur","zipCode":"5000","path":{"alias":"/namur-5000","langcode":"fr"}},"province":{"id":"43857a98-2590-4109-9b54-bfc9a79ccbf1","name":"Namur","defaultName":"Namur","path":{"alias":"/namur","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Chef de cuisine Namur - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Chef de cuisine à Namur avec Possibilité fixe. 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