{"id":"a00e02b1-32bf-4ba6-91ac-8b09b5b426f0","vacancyId":"a00e02b1-32bf-4ba6-91ac-8b09b5b426f0","title":"Chef de partie","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/chef-de-partie-562650","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>Ce restaurant convivial est situé au cœur de la région namuroise et apprécié pour sa cuisine soignée et son ambiance chaleureuse. L&#39;établissement propose une cuisine de saison, à base de produits frais et privilégie une approche authentique et généreuse.</p>\n","functionalDescription":"<p>Le poste de chef de partie chaud/froid consiste à gérer votre partie en cuisine au quotidien.</p><ul><li>Prendre en charge votre poste et veiller à son bon fonctionnement pendant le service.</li><li>Préparer, cuire ou réaliser les plats de votre partie dans le respect des recettes, des standards de qualité et des délais de service.</li><li>Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et travailler en coordination avec l&#39;ensemble de la brigade.</li><li>Gérer votre brigade. </li></ul>\n","lastUpdate":"2026-08-12T12:20:47Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Pour le poste de chef de partie, les prérequis ci-dessous sont attendus.</p><ul><li>Vous maîtrisez la mise en place et l’organisation d’un poste en cuisine avant chaque service.</li><li>Vous savez préparer, cuisiner et dresser les plats d’une partie chaude ou froide en respectant des recettes et des standards établis.</li><li>Vous accordez une attention constante à la qualité, à la régularité des préparations et à leur présentation.</li><li>Vous avez de bonnes bases en gestion des stocks, en stockage des denrées alimentaires et en conservation des produits.</li><li>Vous maîtrisez les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP, et vous pouvez travailler efficacement avec le chef de cuisine et la brigade.</li></ul>\n","referenceCode":"562650","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"16.89","salaryMax":"21.94","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT FOOD & HORECA NAMUR","phone":"+32 81 83 05 25","id":"661239c8-6530-4136-8368-08127a3cea08","whatsapp":null,"sms":"+32460202841","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-food-horeca-namur","langcode":"fr"},"status":true,"email":"food.namur@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Sevda","lastname":"Yildirim","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20922/image/20922.jpg","title":"Sevda Yildirim","alt":"Sevda Yildirim"}},"location":{"id":"199ceee5-a4ef-4a4c-86fa-4949ce2302da","name":"Namur","defaultName":"Namur","zipCode":"5000","path":{"alias":"/namur-5000","langcode":"fr"}},"province":{"id":"43857a98-2590-4109-9b54-bfc9a79ccbf1","name":"Namur","defaultName":"Namur","path":{"alias":"/namur","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Chef de partie Namur - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Chef de partie à Namur avec Possibilité fixe. Consultez l'offre et postulez rapidement en ligne! - Accent Jobs","url":"/fr/offredemploi/chef-de-partie-562650","imgUrl":null},"functionalDomains":[{"id":17,"name":"Horeca & tourisme","defaultName":"Horeca & toerisme","path":{"alias":"/horeca-tourisme","langcode":"fr"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"c61fb607-b2b7-4867-9944-44310a25e006","name":"Collaborateur de cuisine","defaultName":"Keukenmedewerker","path":{"alias":"/horeca-tourisme/keukenmedewerker","langcode":"fr"}},"contractType":{"id":"1","name":"Possibilité fixe","defaultName":"Possibilité fixe"},"regimes":["DayWork","NightWork","Weekend","Shiftwork"],"employmentTypes":[{"id":"FULL_TIME","name":"Temps plein","defaultName":"Temps plein"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":null,"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":null,"breadcrumbPaths":[{"title":"Accueil","url":"/fr"},{"title":"Toutes les offres d'emploi","url":"/fr/offres-demploi"},{"title":"Horeca & tourisme","url":"/fr/fonction/horeca-tourisme"},{"title":"Collaborateur de cuisine","url":"/fr/fonction/horeca-tourisme/keukenmedewerker"},{"title":"Chef de partie"}],"employerAggregateData":{"@context":"https://schema.org/","@type":"EmployerAggregateRating","itemReviewed":{"name":"Accent Jobs","sameAs":"www.accentjobs.be","@type":"Organization"},"ratingValue":4.7,"bestRating":5,"worstRating":1,"ratingCount":"7650"},"idealCandidateProfile":"<p>Quelqu’un d’organisé, rigoureux et à l’aise dans le rythme du service.</p><ul><li>Qui sait garder la tête froide, gérer les priorités et rester efficace quand le tempo s’accélère.</li><li>Qui travaille de manière autonome tout en collaborant facilement avec le reste de l’équipe.</li><li>Qui accorde une attention constante aux détails, à la qualité et au travail bien fait.</li><li>Qui adopte une attitude fiable et appliquée, avec un vrai respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.</li></ul>\n","salaryAndBenefits":"<p>Selon votre expérience, votre salaire brut se situe entre 16.8851 et 21.94 euros par mois, p<span style=\"background-color: rgb(253, 253, 253); color: rgb(0, 0, 0);\">aiement des frais de déplacement et primes liées au secteur de l&#39;HORECA.</span></p><p></p>\n","holidayPolicy":"<p><span style=\"background-color: rgb(253, 253, 253); color: rgb(0, 0, 0);\">Les congés sont organisés en concertation avec l'équipe.</span></p>\n","additionalBenefits":"","workEnvironment":"<p>Restaurant à taille humaine proposant une cuisine de saison à base de produits frais. Une brigade dynamique composée du chef, du sous-chef, des chefs de partie et des commis.</p>\n","employeeTestimonials":"<p>Voici ce que les collègues apprécient dans ce poste de chef de partie.</p><ul><li>Le travail au sein d’une brigade soudée, où chacun peut compter sur les autres</li><li>Un poste à responsabilités qui laisse de l’autonomie et inspire la confiance</li><li>La possibilité d’exprimer pleinement son savoir-faire culinaire au quotidien</li><li>Un environnement de travail dynamique, avec des journées variées</li><li>Une cuisine où la qualité des produits et des préparations reste une priorité</li><li>La stabilité d’un emploi dans un établissement à taille humaine</li></ul>\n","uniqueSellingPoint1":"Un poste où votre expertise est reconnue\n","uniqueSellingPoint2":"Une cuisine où l'esprit d'équipe fait la différenc\n","uniqueSellingPoint3":"La fierté de réaliser une cuisine de qualité\n"}