{"id":"7870ef4f-b32d-47aa-b817-ad47fb2b6d09","title":"Chef Gérant","type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/chef-gerant-434571","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"defaultLangcode":true,"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"Ce qui a commencé comme une petite entreprise familiale est aujourd'hui un acteur international dans le domaine des services de qualité de vie. Notre client offre une large gamme de services qui améliorent le bien-être de ses clients et des utilisateurs de ses services. Ces services comprennent l'alimentation, la sécurité et les installations, et ce pour une variété d'environnements de vie et de travail (par exemple, les écoles et les universités, les institutions gouvernementales, les PME...).<br>","functionalDescription":"Pour un de nos sites situés à Arlon, nous sommes à la recherche d'un profil de chef gérant :<br><br>Vous êtes responsable de la gestion du restaurant, bar et distributeurs automates et de la qualité des prestations<br>Vous participez à la production des repas, gérez et élaborez les menus<br>Vous êtes responsable de l’encadrement et du coaching de votre équipe<br>Vous établissez le planning de travail et les tâches de votre équipe tout en veillant à la motivation et à l’esprit d’équipe<br>Vous contrôlez les livraisons, les stocks, le rangement, les DLC, l’économat et les frigos<br>Vous êtes le garant financier de votre site pour la maîtrise du Food-Cost et du coût non-Food<br>Vous avez la responsabilité du suivi et de l’application des procédures HACCP<br>Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. 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Vous travaillez du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 (parfois le week-end ou en soirée);<br>Un salaire compétitif assorti d’avantages extra-légaux;<br>Un environnement de travail agréable au sein d’une équipe motivée.<br>","profileInfo":"Vous disposez d’un diplôme d’une école hôtelière<br>Vous disposez de 5 ans d’expérience dans une fonction similaire<br>Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP, des procédures et systèmes d’achat<br>Vous parlez très bien le français<br>Vous êtes un people manager, avez de l’expérience en gestion d’équipe (min. 2 personnes), coach, motivateur et disposez de la diplomatie et l’empathie nécessaire<br>Vous êtes orienté client et résultat<br>Vous avez une bonne maîtrise de l’informatique (Word, Excel, Outlook, …)<br>Vous êtes rigoureux dans votre travail<br>Vous êtes analytique et avez le sens de l'organisation et du progrès<br>Vous êtes un Teamplayer - One Team Approach.<br>","referenceCode":"434571","status":"closed","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"3000.00","salaryMax":"4500.00","salaryUnit":"MONTH","langcode":"fr","image":[],"video":[],"fringeBenefits":[],"office":{"isActive":true,"id":"3c9b8241-6707-4a8a-a835-44800eb1fcc8","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-retail-horeca-malmedy","langcode":"fr"},"phone":"+32 87 57 20 44","sms":null,"status":true,"title":"ACCENT RETAIL & HORECA MALMEDY","whatsapp":null},"consultant":null,"location":{"id":"fd377c6d-30ca-4f47-af13-66a3cd34ba2e","name":"Arlon","defaultName":"Aarlen","status":true,"machineName":"77ff2dd5-a7b4-46f3-8bed-92e860e5d921","zipCode":"6700","path":{"alias":"/arlon-6700","langcode":"fr"}},"province":{"id":"bbc0aaa9-5036-4464-913a-4b10c491bc46","name":"Luxembourg","defaultName":"Luxembourg","status":true,"path":{"alias":"/luxembourg","langcode":"fr"}},"statute":{"id":"7be192df-545a-4163-a564-60a489f3ea69","name":"Travailleur","defaultName":"Worker"},"functionalDomains":[{"id":"95290681-a0cf-4707-b8dc-82e8ec3c74c4","name":"Horeca & tourisme","defaultName":"Horeca & tourisme","status":true,"machineName":"17","path":{"alias":"/horeca-tourisme","langcode":"fr"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"086a7e22-45d1-436a-9765-dd2175e915c9","name":"Manager horeca","defaultName":"Hotel and catering manager","status":true,"machineName":"a55e32a6-fb53-463e-bb64-1e0a10f3dd09","path":{"alias":"/horeca-tourisme/manager-horeca","langcode":"fr"}},"contractType":{"id":"d8c0b302-86fb-44e4-afea-d2f20fd2a307","name":"Possibilité fixe","defaultName":"Temp to perm"},"regimes":[],"employmentTypes":[{"id":"6db72e24-8ac0-400b-bad8-95bc27fb3e90","name":"Temps plein","defaultName":"Full-time","machineName":"FULL_TIME"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":"0","employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":"0","metaData":{"title":"Poste vacant Chef Gérant Arlon May 2024 - Accent Jobs","ogTitle":"Poste vacant Chef Gérant Arlon May 2024 - Accent Jobs","description":"À la recherche d'un emploi en tant que Chef Gérant à Arlon avec Possibilité fixe. 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