{"id":"0445cd90-9d67-49d1-963c-479bafea29fa","title":"Chef pâtissier","type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/chef-patissier-372618","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"defaultLangcode":true,"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"Restaurant haut standing gastronomique italien. Nouveau concept créer par une des familles les plus affluentes en Belgique.<br><br>Hoogwaardig Italiaans gastronomisch restaurant. Nieuw concept gecreëerd door een van de meest welvarende families in België.<br>","functionalDescription":"La responsabilité professionnelle du chef pâtissier comprend:<br><ul><br><li>la sécurité alimentaire, la qualité des produits,</li><br><li>la gestion de l'équipe, la gestion des stocks et la conformité réglementaire. Cela exige une forte éthique professionnelle, une grande attention aux détails</li><br><li>une capacité à travailler efficacement en équipe.</li><br><li>Créativité et création de la carte</li><br><li>Proposition de 6 desserts dressés sur assiète pour une clientèle amoureuse de la table et très exigeante au niveau du palet</li><br></ul><br><br><br>De professionele verantwoordelijkheid van de Chef Patissier omvat:<br><ul><br><li>voedselveiligheid, productkwaliteit,</li><br><li>teambeheer, voorraadbeheer en naleving van de regelgeving. Het vereist een sterke werkethiek, veel aandacht voor detail</li><br><li>het vermogen om effectief in een team te werken.</li><br><li>Creativiteit en creatie van de kaart</li><br><li>Voorstel van 6 desserts bereid op een bord voor een klantenkring die verliefd is op de tafel en zeer veeleisend qua smaakwerken.</li><br></ul><br>","vacancyId":"f04ea019-4f3e-41e2-ab10-cfb1d5147522","lastUpdate":"2024-10-09T00:11:04+02:00","offerInfo":"Une culture forte, des opportunités de développement professionnel, des avantages et une rémunération compétitive, ainsi que des opportunités de collaboration sur du long terme avec une des familles les plus affluentes en Belgique<br><br>Een sterke cultuur, professionele ontwikkelingsmogelijkheden, competitieve voordelen en vergoedingen, evenals mogelijkheden voor langdurige samenwerking met een van de meest welvarende families in België<br>","profileInfo":"le profil d'un chef pâtissier est celui d'un professionnel passionné, créatif, expérimenté et compétent, qui possède une connaissance approfondie des ingrédients et des techniques de pâtisserie avancées, ainsi qu'une expérience significative dans l'industrie de la restauration gastronomique.<br><br>het profiel van een banketbakker is dat van een gepassioneerde, creatieve, ervaren en bekwame professional, die een grondige kennis heeft van ingrediënten en geavanceerde banketbakkerstechnieken, evenals aanzienlijke ervaring in de gastronomische restaurantindustrie.<br>","referenceCode":"372618","status":"open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":null,"salaryMax":null,"salaryUnit":null,"langcode":"fr","image":[],"video":[],"fringeBenefits":[{"id":"98b813b4-abcf-40a0-872c-ddbffe09bd0c","name":"Jours de congé","status":true,"machineName":"49e797cb-e587-4f70-88d9-8fcbc6819bfa"},{"id":"26ea85f8-6ae5-43e1-a141-2a6c2ddf275f","name":"Ecochèques","status":true,"machineName":"8a0a3c84-89e0-4699-a2d8-8adf01fdfb94"},{"id":"1e9b917c-ef95-40a7-9bf3-e03358b8a3ea","name":"Heures flexibles","status":true,"machineName":"9267d21d-aa1e-4537-8c77-5a54dca421e5"},{"id":"56072f90-3769-4421-a103-c9b4a958bd71","name":"Indemnité de transport public","status":true,"machineName":"20761c0e-b082-4743-a16b-83e360014395"},{"id":"47b94ff5-587f-49da-ad47-69be7c911f0b","name":"Accessibilité par les transports publics","status":true,"machineName":"83276627-f51f-4c51-bf82-1a53a6265332"}],"office":{"isActive":true,"id":"c8e1d9ce-4c9e-4c34-a441-5487b66acc2d","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-horeca-brussel","langcode":"fr"},"phone":"+32 2 738 04 11","sms":"+32460234336","status":true,"title":"ACCENT HORECA BRUSSEL","whatsapp":null},"consultant":{"firstname":"ADIL","lastname":"EL ASERY","jobTitle":"Senior Office Manager","vacancyTitle":"Chef pâtissier","officeId":"c8e1d9ce-4c9e-4c34-a441-5487b66acc2d","officeName":"ACCENT HORECA BRUSSEL","officeLink":"fr/nos-bureaux/accent-horeca-brussel","officeStatus":true,"vacancyReference":"372618","image":{"alt":"ADIL EL ASERY","title":"ADIL EL ASERY","src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/14/14349/image/14349.jpg"},"showOffice":true},"location":{"id":"e600149d-1157-42d0-808e-55a2c3f8a0eb","name":"Ixelles","defaultName":"Elsene","status":true,"machineName":"7b1cee1a-7e51-4d77-9857-f3457daa8b8a","zipCode":"1050","path":{"alias":"/ixelles-1050","langcode":"fr"}},"province":{"id":"85964f12-faca-4702-bc7b-2d27ef711225","name":"Bruxelles-Capitale","defaultName":"Brussels Capital Region","status":true,"path":{"alias":"/bruxelles-capitale","langcode":"fr"}},"statute":{"id":"7be192df-545a-4163-a564-60a489f3ea69","name":"Travailleur","defaultName":"Worker"},"functionalDomains":[{"id":"95290681-a0cf-4707-b8dc-82e8ec3c74c4","name":"Horeca & tourisme","defaultName":"Horeca & tourisme","status":true,"machineName":"17","path":{"alias":"/horeca-tourisme","langcode":"fr"}},{"id":"6431d9b6-adff-439e-9025-b4738ce39e21","name":"Artisanat","defaultName":"Trades","status":true,"machineName":"20","path":{"alias":"/artisanat","langcode":"fr"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"b195c4cb-71c4-4901-aac7-09bd6c422572","name":"Boulanger","defaultName":"Baker","status":true,"machineName":"6c2643a8-6395-46d7-819c-02b7afb4f561","path":{"alias":"/artisanat/boulanger","langcode":"fr"}},"contractType":{"id":"d8c0b302-86fb-44e4-afea-d2f20fd2a307","name":"Possibilité fixe","defaultName":"Temp to perm"},"regimes":[{"id":"1617f74d-e7da-4692-95c8-5c8b83b41f95","name":"Jour","defaultName":"Day"},{"id":"a503ee11-37a5-4fb3-9c81-041e829ca96c","name":"Week-end","defaultName":"Weekend"}],"employmentTypes":[{"id":"6db72e24-8ac0-400b-bad8-95bc27fb3e90","name":"Temps plein","defaultName":"Full-time","machineName":"FULL_TIME"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":"0","employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":"0","metaData":{"title":"Poste vacant Chef pâtissier Ixelles November 2023 - 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