{"id":"1a49f385-ad7d-4844-a519-9aead228b2d1","vacancyId":"1a49f385-ad7d-4844-a519-9aead228b2d1","title":"Commis de cuisine - Temps plein","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/commis-de-cuisine-574512","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"Notre client, une boulangerie artisanale réputée, perpétue depuis plus de 20 ans un savoir-faire unique, mêlant tradition et innovation.\nGuidée par la passion du métier, l’équipe propose chaque jour des produits faits maison, préparés à partir d’ingrédients naturels rigoureusement sélectionnés 🥯🍰.\nIntégrez une structure où qualité, exigence et amour du bon pain sont au cœur de chaque création.\n","functionalDescription":"<p>En tant que Traiteur / Commis de cuisine en atelier, vos missions seront les suivantes :</p><p></p><ul><li>Confectionner les sandwichs, salades, croques et nouvelles créations de la gamme traiteur.</li><li>Préparer les différentes recettes, notamment les mousses de chèvre et les sauces béchamel.</li><li>Effectuer la mise en place : découper, râper, peser et préparer les ingrédients.</li><li>Gérer les commandes et prévoir les quantités requises pour les différents magasins.</li><li>Réceptionner et vérifier les marchandises, trier les pains et communiquer toute anomalie.</li><li>Enregistrer les productions, étiqueter les préparations et garantir leur traçabilité.</li><li>Respecter le principe FIFO et organiser les stocks dans les réfrigérateurs et congélateurs.</li><li>Nettoyer les plans de travail, les espaces de stockage et le matériel conformément aux règles d’hygiène.</li></ul>\n","lastUpdate":"2026-10-22T09:44:46Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Pour ce poste de commis de cuisine, les qualités et compétences suivantes sont recherchées :</p><p></p><ul><li>Vous êtes capable de suivre et d’appliquer des recettes ainsi que des instructions de préparation. </li><li>Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.</li><li>Vous maîtrisez l’utilisation du matériel de cuisine et les outils informatiques de base, ou êtes prêt(e) à être formé(e) à leur utilisation.</li><li>Vous êtes disponible pour un horaire de 38 heures par semaine et acceptez de travailler dans un environnement avoisinant les 17 °C.</li><li>Une première expérience en cuisine, dans l’Horeca ou en restauration collective est un avantage, mais elle n’est pas indispensable.</li></ul>\n","referenceCode":"574512","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"17.00","salaryMax":"20.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT FOOD&HORECA WATERLOO","phone":"+32 67 34 76 15","id":"804ca242-b29e-4ce8-a387-cc7f20cad7dc","whatsapp":null,"sms":"+32460200811","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-foodhoreca-waterloo","langcode":"fr"},"status":true,"email":"horeca.waterloo@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Doris","lastname":"De Brouwer","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/22/22460/image/22460.jpg","title":"Doris De Brouwer","alt":"Doris De Brouwer"}},"location":{"id":"cc4dc893-acb7-4da9-9860-9b0d92fc23ea","name":"Gembloux","defaultName":"Gembloux","zipCode":"5030","path":{"alias":"/gembloux-5030","langcode":"fr"}},"province":{"id":"43857a98-2590-4109-9b54-bfc9a79ccbf1","name":"Namur","defaultName":"Namur","path":{"alias":"/namur","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Commis de cuisine - Temps plein Gembloux - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Commis de cuisine - Temps plein à Gembloux avec Possibilité fixe. Consultez l'offre et postulez rapidement en ligne! - Accent Jobs","url":"/fr/offredemploi/commis-de-cuisine-574512","imgUrl":null},"functionalDomains":[{"id":17,"name":"Horeca & tourisme","defaultName":"Horeca & toerisme","path":{"alias":"/horeca-tourisme","langcode":"fr"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"c61fb607-b2b7-4867-9944-44310a25e006","name":"Collaborateur de cuisine","defaultName":"Keukenmedewerker","path":{"alias":"/horeca-tourisme/collaborateur-de-cuisine","langcode":"fr"}},"contractType":{"id":"1","name":"Possibilité fixe","defaultName":"Possibilité fixe"},"regimes":["DayWork","Weekend","Shiftwork"],"employmentTypes":[{"id":"FULL_TIME","name":"Temps plein","defaultName":"Temps plein"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":null,"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":null,"breadcrumbPaths":[{"title":"Accueil","url":"/fr"},{"title":"Toutes les offres d'emploi","url":"/fr/offres-demploi"},{"title":"Horeca & tourisme","url":"/fr/fonction/horeca-tourisme"},{"title":"Collaborateur de cuisine","url":"/fr/fonction/horeca-tourisme/collaborateur-de-cuisine"},{"title":"Commis de cuisine - Temps plein"}],"employerAggregateData":{"@context":"https://schema.org/","@type":"EmployerAggregateRating","itemReviewed":{"name":"Accent Jobs","sameAs":"www.accentjobs.be","@type":"Organization"},"ratingValue":4.7,"bestRating":5,"worstRating":1,"ratingCount":"8001"},"idealCandidateProfile":"<p>Une personne passionnée par la cuisine à base de produits frais et à l’aise dans un environnement au rythme soutenu.</p><p></p><ul><li>Elle fait preuve d’énergie, de rapidité, d’organisation et de précision dans son travail. </li><li>Elle applique scrupuleusement les recettes, les directives et les normes d’hygiène.</li><li>Elle est capable de gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un travail de qualité.</li><li>Elle apprécie la collaboration et échange aisément avec ses collègues.</li><li>Elle est motivée à apprendre, ouverte à suivre une formation interne et prête à adopter les méthodes propres à l’atelier.</li></ul>\n","salaryAndBenefits":"<p><span style=\"background-color: rgb(253, 253, 253); color: rgb(0, 0, 0);\">Rémunération selon le barème de la commission paritaire 118.</span></p>\n","holidayPolicy":"<p><span style=\"background-color: rgb(253, 253, 253); color: rgb(0, 0, 0);\">À déterminer avec l&#39;entreprise</span></p>\n","additionalBenefits":"","workEnvironment":"<p><span style=\"background-color: rgb(253, 253, 253); color: rgb(0, 0, 0);\">Le poste se déroule dans un atelier de production situé à Sauvenière, dans la commune de Gembloux.</span></p><ul><li><span style=\"background-color: rgb(253, 253, 253); color: rgb(0, 0, 0);\">Vous évoluez dans un environnement lié à la boulangerie et aux préparations traiteur.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(253, 253, 253); color: rgb(0, 0, 0);\">Le cadre de travail est organisé pour une production quotidienne structurée.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(253, 253, 253); color: rgb(0, 0, 0);\">La température de l’atelier est d’environ 17 °C.</span></li></ul>\n","employeeTestimonials":"","uniqueSellingPoint1":"Horaire continu\n","uniqueSellingPoint2":"Long terme\n","uniqueSellingPoint3":"Formation interne aux méthodes de l’atelier\n","jobCreatedOn":"2026-10-22T09:44:45Z"}