{"id":"006e3553-5b2a-4130-bf9e-676bcce90a47","vacancyId":"006e3553-5b2a-4130-bf9e-676bcce90a47","title":"Commis de cuisine","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/commis-de-cuisine-576475","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"Notre client, une boulangerie artisanale réputée, perpétue depuis plus de 20 ans un savoir-faire unique, mêlant tradition et innovation.\nGuidée par la passion du métier, l’équipe propose chaque jour des produits faits maison, préparés à partir d’ingrédients naturels rigoureusement sélectionnés.\nIntégrez une structure où qualité, exigence et amour du bon pain sont au cœur de chaque création.\n","functionalDescription":"<p>En tant que Traiteur/ Commis de cuisine Atelier, vos responsabilités seront les suivantes :</p><ul><li>Préparer les sandwichs, salades, croques et nouveautés de la gamme traiteur.</li><li>Réaliser les préparations culinaires, notamment les mousses de chèvre et les béchamels.</li><li>Assurer la mise en place : découper, râper, peser et préparer les ingrédients.</li><li>Traiter les commandes et préparer les quantités nécessaires pour les différents magasins.</li><li>Réceptionner et contrôler les marchandises, trier les pains et signaler les anomalies.</li><li>Encoder les productions, étiqueter les préparations et assurer leur traçabilité.</li><li>Appliquer le principe FIFO et ranger les stocks dans les frigos et congélateurs.</li><li>Nettoyer les surfaces de travail, les espaces de rangement et les équipements dans le respect des règles d’hygiène.</li></ul><p></p>\n","lastUpdate":"2026-11-02T09:45:06Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Pour ce poste de commis de cuisine, les critères suivants sont attendus.</p><ul><li>Vous comprenez et appliquez des recettes ainsi que des consignes de préparation.</li><li>Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.</li><li>Vous savez utiliser le matériel de cuisine et les outils informatiques de base, ou vous êtes disposé à apprendre leur utilisation.</li><li>Vous êtes disponible pour un régime de 38 heures par semaine et acceptez de travailler dans un environnement à environ 17 °C.</li><li>Une première expérience en cuisine, en Horeca ou en cuisine de collectivité constitue un atout, sans être obligatoire.</li></ul>\n","referenceCode":"576475","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"17.00","salaryMax":"20.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"Accent Food & Horeca Ciney","phone":"+32 84 85 69 93","id":"fb9a5ab4-d5f5-488d-93fe-7cd404608587","whatsapp":null,"sms":"+32460260193","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-food-horeca-ciney","langcode":"fr"},"status":true,"email":"horeca.ciney@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Emeline","lastname":"Mahieu","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20938/image/20938.jpg","title":"Emeline Mahieu","alt":"Emeline Mahieu"}},"location":{"id":"cc4dc893-acb7-4da9-9860-9b0d92fc23ea","name":"Gembloux","defaultName":"Gembloux","zipCode":"5030","path":{"alias":"/gembloux-5030","langcode":"fr"}},"province":{"id":"43857a98-2590-4109-9b54-bfc9a79ccbf1","name":"Namur","defaultName":"Namur","path":{"alias":"/namur","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Commis de cuisine Gembloux - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Commis de cuisine à Gembloux avec Possibilité fixe. 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