{"id":"f9280356-8ec1-4f7e-91e8-59f4f9f9939b","vacancyId":"f9280356-8ec1-4f7e-91e8-59f4f9f9939b","title":"Pizzaiolo","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/pizzaiolo-561387","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p><span style=\"color: rgb(0, 0, 0)\">Napoli, version Saint-Job. Une pizza authentique comme on sait les faire dans la Squadra : une pâte levée 72 heures, légère et croustillante, accompagnée des meilleurs produits italiens. Sur place pour quelques tables, à emporter, en livraison ou sur notre grande terrasse l’été, c’est la nouvelle adresse uccloise pour déguster une pizza napoletana. Buona, calda, vera : Madonna !</span></p><p></p><p></p><p></p><p></p>\n","functionalDescription":"<ol><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Préparation de la pâte</strong><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\"> : préparer, pétrir et laisser lever la pâte selon les recettes.</span></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Préparation des ingrédients</strong><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\"> : laver, éplucher, couper et préparer les garnitures (fromages, charcuteries, légumes…).</span></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Assemblage des pizzas</strong><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\"> : étaler la pâte, garnir selon les recettes ou les commandes des clients.</span></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Cuisson</strong><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\"> : enfourner et cuire les pizzas au four à bois, électrique ou à gaz, en surveillant la cuisson.</span></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Dressage et service</strong><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\"> : sortir la pizza du four, la découper et la préparer pour le service ou la livraison.</span></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Entretien du poste de travail</strong><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\"> : nettoyer le plan de travail, les ustensiles et les équipements (four, planche à découper…).</span></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Gestion des stocks</strong><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\"> : surveiller les stocks d’ingrédients et de matières premières, passer des commandes si besoin.</span></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Respect des normes d’hygiène</strong><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\"> : appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.</span></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Création et innovation</strong><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\"> : parfois, créer de nouvelles recettes ou adapter celles existantes selon les demandes.</span></li></ol><p></p>\n","lastUpdate":"2026-08-03T14:31:56Z","offerInfo":"","profileInfo":"<ol><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Maîtrise des techniques de préparation de la pâte et de cuisson</strong></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Rapidité et efficacité dans l’exécution des tâches</strong></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Sens de l’organisation et gestion du temps</strong></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Créativité et sens du goût pour élaborer ou adapter des recettes</strong></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire</strong></li><li><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26)\">Capacité à travailler en équipe et bon relationnel avec les clients</strong></li></ol><p></p>\n","referenceCode":"561387","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"16.00","salaryMax":"20.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT HORECA BRUSSEL","phone":"+32 2 738 04 11","id":"c8e1d9ce-4c9e-4c34-a441-5487b66acc2d","whatsapp":null,"sms":"+32460234336","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-horeca-brussel","langcode":"fr"},"status":true,"email":"brussel.horeca@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Nicolas","lastname":"DANSART","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/22/22321/image/22321.jpg","title":"Nicolas DANSART","alt":"Nicolas DANSART"}},"location":{"id":"7b1cee1a-7e51-4d77-9857-f3457daa8b8a","name":"Ixelles","defaultName":"Ixelles","zipCode":"1050","path":{"alias":"/ixelles-1050","langcode":"fr"}},"province":{"id":"5fd38616-66b3-4cb2-a586-449b4407e493","name":"Bruxelles-Capitale","defaultName":"Bruxelles-Capitale","path":{"alias":"/bruxelles-capitale","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Pizzaiolo Ixelles - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Pizzaiolo à Ixelles avec Possibilité fixe. 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