{"id":"2a815b06-718e-4ade-9579-9b56fc1fd606","vacancyId":"2a815b06-718e-4ade-9579-9b56fc1fd606","title":"Pizzaiolo - Flexi","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/pizzaiolo-574589","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>Cette pizzeria incarne le mariage parfait entre la <strong>haute gastronomie et la simplicité populaire</strong>. Portée par un chef réputé, elle représente un retour aux sources visant à proposer des plats simples mais exécutés de manière exceptionnelle.</p><p>La culture d&#39;entreprise de cet établissement repose sur <strong>l&#39;authenticité et le fait maison</strong>, dans laquelle le savoir-faire de la haute gastronomie s&#39;efface pour offrir des pizzas simples et d&#39;exception. </p><p>Axée sur la patience, l&#39;équipe mise sur le respect des fermentations lentes pour garantir l&#39;amour du produit bien fait. Le tout s&#39;articule autour d&#39;une <strong>ambiance chaleureuse et décontractée</strong>, idéale pour partager un moment convivial sur place ou à emporter.</p>\n","functionalDescription":"<p>En tant que pizzaiolo en flexijob, votre mission principale est de faire vivre notre savoir-faire artisanal à chaque service. Vous assurez l&#39;enchaînement fluide des commandes, de la préparation visuelle à la cuisson parfaite, dans le respect strict de nos standards de qualité.</p><p><strong>Vos tâches exactes :</strong></p><ul><li><strong>Gestion et manipulation de la pâte :</strong> Contrôler la fermentation de notre pâte au levain (<em>pasta madre</em>), diviser et bouler les pâtons, puis étaler la pâte à la main (pas de laminoir) pour préserver son alvéolage.</li><li><strong>Garnissage de précision :</strong> Sélectionner et disposer rigoureusement les ingrédients premium (tomates San Marzano, mozzarella Fior di Latte, charcuteries fines) selon les fiches techniques du chef.</li><li><strong>Cuisson et envoi :</strong> Gérer la cuisson des pizzas, surveiller la coloration de la pâte et assurer le service au rythme des commandes (sur place et à emporter).</li><li><strong>Entretien du poste :</strong> Nettoyer et désinfecter le plan de travail, les outils et maintenir la cuisine ouverte parfaitement propre face aux clients.</li></ul><p></p><p>Cuisine ouverte, donc le contact avec la clientèle est obligatoire. Certains soirs de moindre affluence, vous serez amené à servir les pizzas à table directement. </p>\n","lastUpdate":"2026-10-22T13:45:20Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p><strong><u>Compétences techniques</u></strong></p><ul><li><strong>Maîtrise de la pâte :</strong> Boulage et étalage exclusivement à la main d&#39;une pâte au levain délicate.</li><li><strong>Cuisson et envoi :</strong> Gestion de la cuisson à haute température et gestion du rush.</li><li><strong>Hygiène (HACCP) :</strong> Respect absolu des normes sanitaires au sein d&#39;une cuisine ouverte.</li></ul><p><strong><u>Qualités requises</u></strong></p><ul><li><strong>Rigueur :</strong> Souci du détail, régularité dans le garnissage et amour du travail bien fait.</li><li><strong>Savoir-être :</strong> Présentation soignée face aux clients, esprit d&#39;équipe et dynamisme.</li><li><strong>Flexibilité :</strong> Fiabilité et disponibilité pour des services en soirée et le week-end.</li></ul><p></p>\n","referenceCode":"574589","status":"Open","employmentType":"PART_TIME","salaryMin":"13.00","salaryMax":"17.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT FOOD & HORECA MARCHE-EN-FAMENNE","phone":"+32 84 85 69 96","id":"c39a6f71-b4d2-4975-99cd-a1ba8bd5d9f6","whatsapp":null,"sms":"+32460258995","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-food-horeca-marche-en-famenne","langcode":"fr"},"status":true,"email":"MarcheenFamenne.food@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Cyrielle","lastname":"Lahaye","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20147/image/20147.jpg","title":"Cyrielle Lahaye","alt":"Cyrielle Lahaye"}},"location":{"id":"3b3364f0-a5f9-4f2b-b9c3-b8ac82337984","name":"Aveet-Auffe","defaultName":"Aveet-Auffe","zipCode":"5580","path":{"alias":"/aveet-auffe-5580","langcode":"fr"}},"province":{"id":"43857a98-2590-4109-9b54-bfc9a79ccbf1","name":"Namur","defaultName":"Namur","path":{"alias":"/namur","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Pizzaiolo - Flexi Aveet-Auffe - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Pizzaiolo - Flexi à Aveet-Auffe avec Job flexible. 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Ce montant comprend le salaire de base obligatoire (12,11 €) ainsi que le <strong>flexi-pécule de vacances de 7,67 %</strong> (0,93 €) qui doit obligatoirement être payé directement à chaque prestation.</p><p></p><p>Pour un poste technique comme pizzaiolo , le salaire proposé se négocie généralement à la hausse, souvent jusqu&#39;à<strong> 17,00 € net / heure</strong> (pécule inclus) selon l&#39;expérience.</p>\n","holidayPolicy":"<p>Étant donné qu&#39;il s&#39;agit d&#39;un flexijob, vous planifiez avec la direction les jours où vous êtes disponible pour travailler.</p><p>L&#39;horaire se situe du vendredi au mardi, en fonction donc de vos disponibilités. </p>\n","additionalBenefits":"<ul><li><strong>Primes de dimanche et jours fériés :</strong> Un supplément obligatoire de <strong>2,00 € brut / heure</strong> (plafonné à 12,00 € par jour).</li><li><strong>Primes de nuit :</strong> Pour toutes les heures prestées entre minuit et 5h du matin (si le service de la pizzeria se prolonge), un supplément de <strong>1,3554 € / heure</strong> s&#39;applique.</li></ul>\n","workEnvironment":"<p>Vous rejoignez une enseigne chaleureuse et lumineuse idéalement située au centre de la région touristique de Rochefort, à deux pas des célèbres grottes. Vous intégrez une <strong>équipe à taille humaine (2 à 3 personnes en cuisine)</strong>, dynamique et passionnée, qui travaille sous l&#39;impulsion et la vision d&#39;un chef exceptionnel ! Dans notre cuisine ouverte, vous évoluez au sein d&#39;installations modernes et impeccables, conçues pour valoriser le geste artisanal (étalage à la main, ingrédients premium comme la <em>Fior di Latte</em> et la <em>San Marzano</em>). </p><p>L&#39;ambiance y est à la fois rigoureuse sur la qualité du produit — avec notre célèbre pâte à fermentation lente — et très <strong>décontractée, conviviale et solidaire</strong>. C&#39;est le cadre parfait pour un flexi-jobiste qui souhaite exprimer son savoir-faire dans une ambiance de village animée, où le contact visuel avec les clients apporte une vraie reconnaissance au quotidien.</p>\n","employeeTestimonials":"<p>Sur place, l&#39;équipe apprécie particulièrement <strong>la fierté du produit et la reconnaissance directe des clients</strong>, favorisées par la configuration en cuisine ouverte.</p><p>Ils aiment l&#39;énergie unique de ce village touristique, qui offre des services rythmés mais gratifiants, au sein d&#39;une <strong>équipe soudée où l&#39;entraide est quotidienne</strong>.</p>\n","uniqueSellingPoint1":"Passion du produit\n","uniqueSellingPoint2":"Equipe humaine & soudée\n","uniqueSellingPoint3":"Rémunération nette attractive\n","jobCreatedOn":"2026-10-22T13:45:20Z"}