{"id":"93c0b469-0e8a-4b03-a0e8-b69e4ae5ace2","vacancyId":"93c0b469-0e8a-4b03-a0e8-b69e4ae5ace2","title":"Traiteur","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/traiteur-544193","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p><strong>Distinctions et Récompenses Principales :</strong></p><ul><li><strong>« Saveurs et Métiers » (Namur) - 2020 :</strong> 5 médailles d&#39;or, notamment pour le saucisson d&#39;Ardenne, le saucisson à l&#39;Orval.</li><li><strong>« Saveurs et Métiers » (Namur) - 2019 :</strong> 1ère et 2ème place pour le pâté d&#39;Ardenne et le pâté Fermier.</li><li><strong>« Meat Expo » (Courtrai) - 2013 :</strong> Nombreuses médailles « Eurobeef ».</li><li></li><li><strong>Label IGP :</strong> Producteur certifié du véritable Jambon d&#39;Ardenne et Saucisson d&#39;Ardenne, garantissant une fabrication artisanale.</li></ul>\n","functionalDescription":"<p>Votre travail en tant que <strong>cuisinier/commis de cuisine/traiteur </strong>dans cette boucherie, consistera en : </p><ul><li>Préparer des <strong>plats préparés</strong> de type traiteur pour le <strong>comptoir </strong>de la boucherie</li><li>Elaborer de <strong>nouvelles recettes</strong> de plats familiaux</li><li>idéalement, pouvoir faire ou refaire les <strong>fiches techniques</strong> des plats</li><li>Être pro-actif au niveau de <strong>allergènes</strong></li><li>Veiller à la <strong>qualité gustative</strong> et à la <strong>présentation soignée </strong>des plats</li><li>Lors des creux dans la journée, <strong>aider </strong>à la vaisselle, aider à piquer des brochettes, etc.</li></ul>\n","lastUpdate":"2026-04-09T15:18:47Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Le profil que nous cherchons pour ce poste est simple</p><ul><li>Ancien <strong>cuisinier/commis de cuisine</strong> ou boucher souhaitant s&#39;investir dans la cuisine</li><li>Quelqu&#39;un qui <strong>aime la cuisine</strong> et qui souhaite la <strong>partager</strong>, faire de bons petits <strong>plats généreux</strong> et savoureux</li><li>Quelqu&#39;un qui ne <strong>rechigne pas à la tâche</strong> et qui va <strong>aider ses collègues</strong> quand son travail est fini</li></ul>\n","referenceCode":"544193","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"15.60","salaryMax":"18.50","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT FOOD & HORECA MARCHE-EN-FAMENNE","phone":"+32 84 85 69 96","id":"c39a6f71-b4d2-4975-99cd-a1ba8bd5d9f6","whatsapp":null,"sms":"+32460258995","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-food-horeca-marche-en-famenne","langcode":"fr"},"status":true,"email":"MarcheenFamenne.food@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Cyrielle","lastname":"Lahaye","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20147/image/20147.jpg","title":"Cyrielle Lahaye","alt":"Cyrielle Lahaye"}},"location":{"id":"cbe76997-3b93-4aa5-8452-2aa030924fba","name":"Rochefort","defaultName":"Rochefort","zipCode":"5580","path":{"alias":"/rochefort-5580","langcode":"fr"}},"province":{"id":"43857a98-2590-4109-9b54-bfc9a79ccbf1","name":"Namur","defaultName":"Namur","path":{"alias":"/namur","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Traiteur Rochefort - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Traiteur à Rochefort avec Possibilité fixe. 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Il comprend qu&#39;on ne &quot;cuisine&quot; pas une pièce d&#39;exception, on la sublime.</li><li><strong>Le créatif structuré :</strong> Pour la partie traiteur, il doit être capable d&#39;apporter une touche de modernité aux recettes de 1952, tout en restant fidèle à l&#39;identité &quot;maison&quot;. C&#39;est quelqu&#39;un qui propose sans dénaturer.</li><li><strong>L&#39;esprit de &quot;famille&quot; :</strong> Dans une structure récompensée pour son mérite et sa compétence, l&#39;entraide est vitale. Le candidat idéal a le sourire, l&#39;esprit d&#39;équipe et la fierté du travail bien fait.</li><li><strong>La polyvalence technique :</strong> Il est aussi à l&#39;aise avec la précision d&#39;un jus de viande qu&#39;avec l&#39;organisation logistique d&#39;un service traiteur.</li></ul>\n","salaryAndBenefits":"<ul><li>Un <strong>salaire négociable</strong> selon vos compétences, situé entre 15 et 19eur brut/heure</li><li>La prime syndicale dans la CP 119 (commerce alimentaire) s&#39;élève à un maximum de <strong>145 €</strong> pour les travailleurs en ordre de cotisation, versée à partir du 1er avril</li><li><strong>Heures </strong>supplémentaire payées à <strong>150%</strong> au-delà des 9h/jour ou des 40h/semaine</li></ul>\n","holidayPolicy":"<ul><li>Au quotidien, vous avez congé le lundi et le dimanche (2 jours consécutifs).</li><li><strong>Fermetures annuelles</strong> : 3 fois 2 semaines par en janvier - juin - septembre</li><li>Le reste de vos congés est à fixer avec l&#39;équipe</li></ul>\n","additionalBenefits":"<ul><li><strong>Un outil de travail flambant neuf</strong> : Suite à leur récent déménagement dans un <strong>nouvel atelier modernisé</strong>, l&#39;environnement est ultra-lumineux, ergonomique et équipé de matériel de pointe. C&#39;est un confort rare qui change radicalement la fatigue en fin de journée.</li><li><strong>L&#39;accès direct aux pépites du terroir.</strong></li></ul>\n","workEnvironment":"<p><strong>Rejoignez une institution d&#39;excellence au cœur de l&#39;Ardenne</strong></p><p>Intégrez un atelier de renom, <strong>médaillé au niveau national</strong> et reconnu pour son respect absolu du produit. Ici, la gastronomie de terroir rencontre le savoir-faire de pointe : vous travaillerez des viandes d&#39;exception et des salaisons sous <strong>label IGP</strong>, fumées de manière ancestrale au bois de chêne.</p><p>Pour la partie traiteur, nous recherchons des cuisiniers désireux de sublimer des recettes familiales historiques tout en apportant leur créativité à des préparations artisanales de haute volée. C&#39;est l&#39;opportunité de s&#39;épanouir dans une structure où la <strong>maîtrise technique</strong> et la qualité des matières premières sont les priorités quotidiennes.</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>\n","employeeTestimonials":"<p><strong>1.</strong> La transmission et l&#39;esprit de famille</p><p><strong>2.</strong> La fierté de l&#39;artisanat et du &quot;Travail Bien Fait&quot;</p><p><strong>3.</strong> Un cadre de travail moderne et stimulant</p><p><strong>4. </strong>La reconnaissance du savoir-faire</p>\n","uniqueSellingPoint1":"L'excellence technique et le prestige\n","uniqueSellingPoint2":"Noblesse des produits\n","uniqueSellingPoint3":"La réputation\n"}