Offres d'emploi de Boucher à Bende

Artisanat

Boucher

Bende

Luxembourg

Possibilité fixe

Voici concrètement à quoi ressemble une journée type :Préparation et transformation du porc : Contrairement à une boucherie classique, on travaille ici exclusivement le porc. Le travail commence souvent par le désossage (en partant du jambon) et la découpe des pièces destinées à la salaison.Utilisation des machines de charcuterie : Vous pilotez les machines essentielles à la fabrication artisanale : passage de la viande au hachoir, utilisation de la bourreuse pour la confection des saucissons, et gestion des étapes de salage.Manutention et logistique interne : C&#39;est une part importante du poste. Il faut déplacer régulièrement des bacs de viande ou de produits finis (environ 10 kg), charger les chariots pour le fumoir ou le séchoir, composer les palettes clients, et veiller au bon flux des marchandises dans l&#39;atelier.Entretien et hygiène : Comme il s&#39;agit d&#39;une petite équipe fixe, tout le monde participe au maintien de la propreté de l&#39;outil de travail et des machines pour respecter les normes sanitaires de la CP 119.03.Gestion de la production B2B : Comme la société livre uniquement des bouchers et des Spar franchisés (pas de vente au comptoir), le travail est orienté sur la préparation de commandes en gros plutôt que sur la vente au détail.Horaire 30h/semaine du lundi au jeudi, de 6h du matin à 14 ou 15h en fonction de la production. 

A temps partiel

Boucher-charcutier

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