Offres d'emploi de Boucher à Ecaussinnes et environs

Artisanat

Ecaussinnes

Hainaut

Possibilité fixe

Assister les bouchers dans leurs activités quotidiennes.Réaliser diverses préparations simples de produits carnés et de spécialités du rayon.Utiliser et surveiller une machine d&#39;emballage sous vide et/ou de conditionnement.Emballer, étiqueter et mettre en rayon les produits.Veiller au respect des normes d&#39;hygiène, de sécurité et de traçabilité.Participer à l&#39;entretien et au nettoyage de l&#39;espace de travail et du matériel.Contribuer à la bonne présentation du comptoir et du rayon. 

A plein temps

Aide-boucher - Temps plein

Tâches principales liées à la fonction :Désossage et déchiquetage de carcasses de viandeSéparation et découpe des différents morceaux selon les commandesContrôle de la qualité de la viandeRespect des règles d’hygiène et de sécuritéManutention et port de charges lourdes 

Désosseur

Découper, désosser et préparer les différentes pièces de viande.Réaliser les préparations bouchères selon les recettes établies.Conditionner, étiqueter et présenter les produits.Assurer le réassort du comptoir.Conseiller et servir les clients.Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits.Nettoyer et entretenir le matériel et l’espace de travail. 

Boucher

Découpe, désossage et préparation des viandesMise en valeur des produits en vitrineConseil et service à la clientèleRespect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaireGestion des stocks et des commandesNettoyage et entretien du poste de travail 

Monter et préparer le comptoir boucherie.Désosser une dinde, notamment durant la période des fêtes.Préparer le service et assurer la mise en place.Découper et préparer les différentes viandes.Effectuer principalement le travail sous vide.Partager votre expérience avec les membres de l’équipe. 

A temps partiel

Préparer et présenter les produits de boucherie selon les recettesRéassortir les produits durant la journée pour garantir qualité et fraîcheurConseiller et orienter les clients avec professionnalismeMettre en avant les promotions et adapter le rayon aux saisons et fêtesRespecter les procédures d’emballage, d’hygiène et de sécurité 

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