Offres d'emploi de Boulanger à Marcinelle et environs

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Marcinelle

Hainaut

Possibilité fixe

Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et appareilsRéaliser les différentes pâtisseries selon les recettesEffectuer les cuissons, finitions et décorationsContrôler la qualité et la présentation des produitsRespecter le planning de productionNettoyer et maintenir le poste de travail en ordreAppliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire 

A plein temps

Boulanger-pâtissier

Préparer les pâtes, crèmes et garnitures, réaliser des pâtisseries et desserts, assurer le montage et la décoration des produits, surveiller les cuissons, contrôler la qualité des préparations et entretenir votre poste de travail. 

A temps partiel

Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et appareilsRéaliser les pains, viennoiseries et produits de pâtisserieEffectuer le façonnage, la cuisson et la finition des produitsContrôler la qualité et la régularité des préparationsRespecter les recettes, les temps de repos et de cuissonMaintenir le matériel et l’atelier propresRespecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire 

Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établiesFaçonner les pains et produits de boulangerieAssurer la cuisson et le suivi des fournéesPréparer les productions pour l’ouverture du magasinMaintenir un espace de travail propre et conforme aux normes d’hygiène 

Boulanger

Préparer et cuire les pains, viennoiseries et certaines pâtisseries pendant la nuitRéaliser les pâtes, pétrissages, façonnages et cuissons selon les recettes de la maisonSurveiller les fermentations et ajuster les préparations si nécessaireParticiper à la préparation de certaines bases de pâtisserie (crèmes, biscuits, garnitures…)Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaireMaintenir l’atelier propre et bien organiséCollaborer avec l’équipe pour garantir la disponibilité des produits dès l’ouverture 

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