Offres d'emploi de Boucher à Pepinster et environs

Artisanat

Pepinster

Liège

Possibilité fixe

 En tant que boucher au sein de notre entreprise, vous serez responsable des tâches suivantes : Préparation et découpe des viandes selon les normes de qualité établies. Gestion des stocks et contrôle de la rotation des produits. Respect des normes d&#39;hygiène et de sécurité alimentaire. Conseil aux clients sur les choix de viandes et les techniques de cuisson. Collaboration étroite avec l&#39;équipe de cuisine et les départements connexes. 

A plein temps

Boucher

Votre mission :En tant que boucher, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des produits proposés aux clients.Au quotidien, vos principales responsabilités sont :Préparer et transformer les viandes dans le respect des techniques de boucherie Découper, désosser, parer et portionner les différentes pièces de viande Préparer les produits destinés à la vente : préparations bouchères, hachés, brochettes, marinades, etc. Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits dans le comptoir Respecter rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Assurer le réassort du comptoir et participer à sa mise en valeur Conseiller et servir les clients, en répondant à leurs questions et en les orientant dans leurs choix Participer au bon fonctionnement général de l’espace boucherie et travailler en collaboration avec les autres membres de l’équipe 

Boucher - Temps plein

La satisfaction du client est pour vous une priorité ?Vous voulez travailler avec des produits de qualité dans un environnement agréable et dynamique ? Vous avez de l’ambition et le sens des responsabilités ? Vos responsabilitésDécoupes de viandesPréparation de spécialitésGestion et suivi du comptoir traditionnel et libre-serviceMaîtrise et connaissance des normes HACCPRéception de marchandises + contrôle qualité 

Temporaire

Vos missions seront les suivantes :Vous assurez le désossage des têtes de bœufVous réalisez les différentes étapes de préparation dans le respect des techniques professionnellesVous utilisez les outils et équipements adaptés au travail de la viandeVous veillez à réaliser un travail précis et propreVous respectez rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire 

A temps partiel

Boucher - Temps partiel

Le travail se déroule en atelier et porte sur la préparation de produits de viande et de préparations traiteur. Découper des pièces de viande en atelier. Préparer du hachis. Réaliser des marinades pour les préparations de viande. Effectuer la préparation traiteur. 

Boucher-charcutier

En tant que boucher-charcutier en atelier de boucherie, vous assurez les activités quotidiennes de préparation et de gestion des produits.Vous réceptionnez les colis de viande.Vous préparez les commandes et effectuez les découpes.Vous assurez le suivi des stocks.Vous préparez les plats traiteur. 

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