{"id":"48fcfd7c-23f2-42dd-86ae-6f967ec14020","vacancyId":"48fcfd7c-23f2-42dd-86ae-6f967ec14020","title":"Commis de cuisine","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/commis-de-cuisine-558388","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<ul><li><strong>3 étoiles officielles</strong> : Un label garantissant un confort moderne, de grandes capacités d&#39;accueil (40 chambres) et un service de restauration complet.</li><li><strong>Excellente e-réputation</strong> : Des notes solides des voyageurs (7,9/10 sur Booking.com) qui récompensent l&#39;accueil familial, la propreté et le rapport qualité-prix.</li><li><strong>Emplacement stratégique</strong> : Une situation géographique idéale et proche du <strong>Domaine des Grottes de Han</strong>, ce qui en fait un partenaire clé du tourisme local.</li></ul>\n","functionalDescription":"<p>Voici les tâches et responsabilités principales pour ce poste de commis de cuisine expérimenté :</p><ul><li><strong>Mise en place et découpes</strong> : Préparer les ingrédients (légumes, viandes, poissons) et anticiper les bases pour les services à forte affluence.</li><li><strong>Aide au service et dressage</strong> : Soutenir le chef pendant le &quot;coup de feu&quot;, gérer les cuissons simples et dresser proprement les assiettes.</li><li><strong>Réception et stockage</strong> : Contrôler la fraîcheur des livraisons, ranger les chambres froides et assurer la rotation des stocks.</li><li><strong>Hygiène et normes HACCP</strong> : Nettoyer quotidiennement le poste de travail, assurer la plonge et appliquer strictement les règles de sécurité alimentaire.</li></ul>\n","lastUpdate":"2026-07-09T13:00:29Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Voici le profil recherché :</p><ul><li><strong>Diplôme ou expérience</strong> : Formation en école hôtelière (atout) ou première expérience réussie en brasserie/restauration classique. Profil junior motivé accepté.</li><li><strong>Maîtrise de l&#39;hygiène</strong> : Connaissance et application rigoureuse des règles de sécurité alimentaire et des normes HACCP.</li><li><strong>Résistance au stress et rapidité</strong> : Capacité à travailler proprement, efficacement et à garder son calme pendant le &quot;coup de feu&quot;. </li><li><strong>Esprit d&#39;équipe et polyvalence</strong> : Attitude positive, sens de l&#39;entraide et flexibilité pour passer d&#39;une tâche à l&#39;autre (préparation, dressage, plonge).</li><li><strong>Flexibilité horaire</strong> : Disponibilité totale pour travailler en services coupés, les soirs, les week-ends et les jours fériés.</li></ul><p></p><p>Vous travaillez temps plein et principalement en services continus (grosses journées), mais devez rester ouvert aux services coupés. </p>\n","referenceCode":"558388","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"15.21","salaryMax":"16.50","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[{"id":"8a0a3c84-89e0-4699-a2d8-8adf01fdfb94","name":"Ecochèques"}],"office":{"title":"ACCENT FOOD & HORECA MARCHE-EN-FAMENNE","phone":"+32 84 85 69 96","id":"c39a6f71-b4d2-4975-99cd-a1ba8bd5d9f6","whatsapp":null,"sms":"+32460258995","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-food-horeca-marche-en-famenne","langcode":"fr"},"status":true,"email":"MarcheenFamenne.food@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Cyrielle","lastname":"Lahaye","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20147/image/20147.jpg","title":"Cyrielle Lahaye","alt":"Cyrielle Lahaye"}},"location":{"id":"ea2afddc-6f4b-4267-aad4-51640074d274","name":"Eprave","defaultName":"Eprave","zipCode":"5580","path":{"alias":"/eprave-5580","langcode":"fr"}},"province":{"id":"43857a98-2590-4109-9b54-bfc9a79ccbf1","name":"Namur","defaultName":"Namur","path":{"alias":"/namur","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Commis de cuisine Eprave - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Commis de cuisine à Eprave avec Possibilité fixe. 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Les salaires horaires dans cet établissement et pour ce poste varient généralement entre <strong>15,20 € et 16,50 € brut</strong>, selon l&#39;autonomie et les compétences.</p><ul><li><strong>Prime de fin d&#39;année</strong> : Un 13e mois</li><li><strong>Éco-chèques</strong> : 250 € pour une année complète à temps plein</li><li><strong>Suppléments week-ends</strong> : <strong>2,00 €/heure</strong> pour le travail le dimanche et les jours fériés (max 12 €/jour).</li><li><strong>Prime de nuit</strong> : <strong>1,62 €/heure</strong> pour les prestations entre 00h00 et 05h00.</li><li><strong>Remboursement des frais de transport</strong></li></ul>\n","holidayPolicy":"<ul><li>Les congés sont planifiés de manière structurée, en accord avec l&#39;équipe</li><li>Vous avez droit à vos 20 jours de congé</li><li>Vous disposez d&#39;office de 2 ou 3 jours de congés par semaine selon l&#39;activité saisonnière</li></ul><p></p>\n","additionalBenefits":"","workEnvironment":"<p>Idéalement situé au cœur d’un pôle touristique majeur de la région et au pied d’un célèbre domaine naturel, notre hôtel-restaurant 3 étoiles dispose d&#39;une capacité de 40 chambres. Nous proposons à une clientèle familiale et internationale une cuisine de brasserie gourmande et conviviale. Rejoindre notre équipe, c&#39;est intégrer un environnement de travail dynamique, chaleureux et solidement ancré dans le terroir local.</p>\n","employeeTestimonials":"<p>Les employés travaillant au sein de cet hôtel-restaurant apprécient particulièrement :</p><ul><li><strong>L&#39;énergie d&#39;un pôle touristique</strong> : Le rythme dynamique lié à la clientèle internationale des Grottes de Han, qui rend les journées stimulantes et sans monotonie.</li><li><strong>L&#39;esprit de transmission</strong> : Une équipe accueillante où les chefs prennent le temps de former, de transmettre leur savoir-faire et de faire grandir les profils juniors.</li><li><strong>La stabilité d&#39;une structure solide</strong> : La sécurité de travailler pour un établissement reconnu, bien organisé et ancré localement, offrant un cadre rassurant.</li><li><strong>Le cadre de vie naturel</strong> : Le plaisir de travailler au cœur d&#39;un village de vacances verdoyant, loin du stress et de la pollution des grands centres urbains.</li></ul>\n","uniqueSellingPoint1":"Dynamise et affluence\n","uniqueSellingPoint2":"Esprit d'équipe et de transmission\n","uniqueSellingPoint3":"Stabilité et terroir\n"}