{"id":"bb341176-ccb2-4c86-9a07-6cef905aee07","vacancyId":"bb341176-ccb2-4c86-9a07-6cef905aee07","title":"Commis de cuisine","langcode":"fr","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/offredemploi/commis-de-cuisine-570989","langcode":"fr"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p><span style=\"background-color: rgb(255, 248, 237); color: rgb(68, 29, 0);\">Situés au cœur de Bruxelles, nous sommes bien plus qu’un simple brunch – c’est une pause gourmande, un moment pour soi. Nous proposons une sélection raffinée de petits déjeuners, brunchs et burgers faits maison, préparés chaque jour avec des produits frais et de qualité. Dans une ambiance douce et conviviale, chaque assiette célèbre la simplicité et le plaisir du bon goût.</span></p><p><span style=\"background-color: rgb(255, 248, 237); color: rgb(68, 29, 0);\">Notre équipe met un point d’honneur à offrir une expérience chaleureuse, inspirée du partage et du bien-être. Que ce soit pour un café entre amis, un brunch gourmand ou un déjeuner en toute détente, nous vous accueillons dans un cadre lumineux et apaisant, aux tons beiges et naturels, où chaque détail invite à prendre le temps de savourer.</span></p><p></p>\n","functionalDescription":"<ul><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Préparer la </span><strong style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">mise en place</strong><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\"> avant le service : découper les fruits et légumes, préparer les garnitures et les sauces.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Préparer les différents éléments du brunch : œufs, bacon, pancakes, gaufres, tartines et salades.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Réaliser les cuissons simples et respecter les temps de cuisson.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Dresser les assiettes et soigner la présentation des plats.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Réapprovisionner le buffet et surveiller la disponibilité des préparations.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Préparer les boissons et accompagnements simples : jus frais, smoothies, café ou thé.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Assister le chef ou le cuisinier pendant le service.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Nettoyer et ranger le poste de travail, les ustensiles et le matériel.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Contrôler la fraîcheur et le stockage des produits.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Participer à la réception et au rangement des marchandises.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Limiter le gaspillage et utiliser correctement les matières premières.</span></li></ul><p></p>\n","lastUpdate":"2026-10-01T09:03:58Z","offerInfo":"","profileInfo":"<ul><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Connaissance des techniques de base : découpe, épluchage, cuisson et préparation des aliments.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Capacité à suivre une fiche technique et les consignes du chef.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Rapidité et efficacité pendant le service.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Bonne organisation et gestion des priorités.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Esprit d’équipe et bonne communication avec la brigade.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement rythmé.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Soin et précision dans la présentation des plats.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Connaissance du matériel de cuisine.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Ponctualité, fiabilité et motivation.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Connaissance des règles de conservation et de stockage des aliments.</span></li><li><span style=\"background-color: rgb(237, 237, 237); color: rgb(26, 26, 26);\">Capacité à travailler debout et à supporter un rythme soutenu.</span></li></ul><p></p>\n","referenceCode":"570989","status":"Open","employmentType":"PART_TIME","salaryMin":"16.00","salaryMax":"18.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT HORECA BRUSSEL","phone":"+32 2 738 04 11","id":"c8e1d9ce-4c9e-4c34-a441-5487b66acc2d","whatsapp":null,"sms":"+32460234336","path":{"alias":"/nos-bureaux/accent-horeca-brussel","langcode":"fr"},"status":true,"email":"brussel.horeca@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Nicolas","lastname":"DANSART","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/22/22321/image/22321.jpg","title":"Nicolas DANSART","alt":"Nicolas DANSART"}},"location":{"id":"db89be9f-8104-440a-b4a2-a21a84875fc8","name":"Saint-Josse-ten-Noode","defaultName":"Saint-Josse-ten-Noode","zipCode":"1210","path":{"alias":"/saint-josse-ten-noode-1210","langcode":"fr"}},"province":{"id":"5fd38616-66b3-4cb2-a586-449b4407e493","name":"Bruxelles-Capitale","defaultName":"Bruxelles-Capitale","path":{"alias":"/bruxelles-capitale","langcode":"fr"}},"statute":{"id":1,"name":"Travailleur","defaultName":"Travailleur"},"metaData":{"title":"Offre d'emploi Commis de cuisine Saint-Josse-ten-Noode - Accent Jobs","description":"Vous cherchez un emploi comme Commis de cuisine à Saint-Josse-ten-Noode avec Possibilité fixe. 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