Offres d'emploi de Horeca & tourisme à Andenne

Collaborateur de cuisine

Serveur

Horeca & tourisme

Andenne

Namur

Possibilité fixe

Le poste consiste à assurer le service en salle en autonomie. Gérer le service en salle de manière autonome. Prendre les commandes et assurer le suivi des tables tout au long du service. Effectuer l'encaissement des clients. Organiser et gérer la salle seul(e) lorsque nécessaire. Accueillir les clients et garantir un service soigné, y compris en période de forte affluence. 

A plein temps

En tant que Chef de Partie / Cuisinier(ère), vous assurez la production sur les postes chaud et froid au sein d’une cuisine à forte activité (jusqu’à 90 à 120 couverts en haute saison).Organiser la mise en place et préparer votre poste pour le service.Réaliser les préparations et assurer les envois sur les postes chaud et froid.Contrôler la qualité, le dressage et la régularité des plats avant envoi.Appliquer les normes HACCP et assurer la traçabilité et l’hygiène au poste.Coordonner avec l’équipe cuisine pour garantir un service fluide, y compris en période d’affluence. 

Chef de partie

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2 Offres d'emploi de Horeca & tourisme à Andenne

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