Offres d'emploi de Artisanat à Arlon et environs

Boucher

Artisanat

Arlon

Luxembourg

Possibilité fixe

Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage des viandes.Préparer les spécialités bouchères selon les méthodes de l&#39;entreprise.Assurer la présentation et la mise en valeur des produits.Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des marchandises.Respecter les normes d&#39;hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation.Participer à la gestion des stocks et à l&#39;organisation de l&#39;atelier.Collaborer étroitement avec l&#39;équipe de vente et de production. 

A plein temps

Nous souhaitons accueillir une personne qui connaît bien son métier, qui sait travailler seule et qui peut prendre en charge la boutique en toute autonomie.Nous privilégions une personne sérieuse, honnête, dynamique et impliquée, avec le sens des responsabilités et un bon contact avec la clientèle. 

A temps partiel

Fleuriste

Au sein de cette boulangerie-pâtisserie à Bastogne, le rôle d&#39;un boulanger pâtissier se distingue par une grande diversité technique et artisanale, loin de la routine d&#39;un atelier classique : Le pôle Boulangerie &amp; Viennoiserie (Qualité Maître Boulanger) : Vous assurez la fabrication quotidienne de 23 sortes de pains différents (pains spéciaux, baguettes). Vous gérez également la confection des viennoiseries de A à Z, du pétrissage au tourage des pâtes jusqu&#39;à la pousse et la cuisson.Le pôle Pâtisserie Fine : Vous élaborez l’ensemble des créations sucrées maison : tartes de saison, verrines créatives, éclairs thématiques pour les événements de l&#39;atelier et gâteaux traditionnels.La création de gâteaux sur mesure : Vous participez à la confection et au décor soigné de pièces montées ou d&#39;entremets personnalisés commandés par les clients pour leurs réceptions (anniversaires, fêtes). 

Boulanger-pâtissier - Temps plein

Bien que vous effectuerez une tournante afin de maîtriser, à terme, tous les postes de travail de l&#39;atelier, voici les missions principales de ce poste de boucher :Désossage et parage de quartiers de bœuf (principalement Blanc Bleu Belge).Découpe technique selon les commandes spécifiques.Contrôle qualité et respect rigoureux des normes d&#39;hygiène (normes IFS).Garantie de la traçabilité des carcasses dès leur réception.Conditionnement et préparation des colis pour les clients professionnels. 

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