Vacature

Sous-Chef Dilbeek Zonder Weekendwerk

Kans op vast
20.00 - 23.00 / uur
7/5/2025
Arbeider
Dag
-
Voltijds

485305

Wij bieden jou

Wat bieden wij?

  • Een uitdagende functie in een moderne keuken met ruimte voor eigen inbreng.

  • Een competitief loon aangepast aan jouw ervaring en capaciteiten.

  • Mogelijkheid om te groeien binnen ons team.

  • Interessante openingsuren die een mooie work-life balance garanderen.

  • Een inspirerende werkomgeving waar kwaliteit en creativiteit centraal staan.


Functieomschrijving

Passie voor gastronomie? Sluit je aan bij ons keukenteam!
Voor deze eigentijdse brasserie, waar smaak en kwaliteit centraal staan, zoeken wij een gedreven Sous-Chef met ervaring in de gastronomische keuken.

Jouw verantwoordelijkheden:

  • Ondersteunen van de Chef bij het creëren van een verfijnde kaart, inclusief seizoensgebonden suggesties.

  • Coördineren en aansturen van het keukenteam tijdens service.

  • Instaan voor een perfecte mise-en-place en kwalitatieve afwerking van elk gerecht.

  • Mee waken over de hygiëne en organisatie in de keuken (HACCP).

  • Bij afwezigheid van de Chef neem je de leiding over de keuken.


Jouw profiel

Jouw profiel:

  • Je hebt een passie voor koken en een oog voor detail.

  • Minimaal 2 jaar ervaring in een gastronomische keuken.

  • Je werkt georganiseerd en behoudt het overzicht, ook tijdens drukke momenten.

  • Teamspeler met sterke communicatieve vaardigheden.

  • Je streeft naar perfectie en bent altijd op zoek naar verbetering en innovatie.

  • Je spreekt Nederlands, Engels of Frans


Bedrijfsinformatie

Deze eigentijdse brasserie draait volledig om het product. Het is de ideale plek om overdag spontaan te genieten van een gezellige lunch, maar ook perfect geschikt voor een avond tafelen in goed gezelschap. De menukaart biedt klassieke gerechten met een moderne twist, aangevuld met seizoensgebonden suggesties, allemaal aan toegankelijke prijzen.

Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.

Heb je nog vragen?

Je contactpersoon helpt je graag.

Gerrit-Jan Gerritsen
Gerrit-Jan Gerritsen
ACCENT HORECA & RETAIL PAJOT