Vacature
Assistant F&B Manager
Diegem
Kans op vast

18.28 - 23.12 / uur
7/10/2024
Vlaams Brabant
Horeca & toerisme
Bediende
Dag,
Weekend
-
Voltijds

400964

Wij bieden jou

Voor de vacature van Assistant F&B Manager mag je volgende voordelen verwachten :

  • een marktconform salaris

  • tal van extralegale voordelen

  • je werkt in een open en spontane sfeer en krijgt alle mogelijkheden om jezelf ten volle te ontplooien

  • doorgroeimogelijkheden en opleidingen

  • aantrekkelijke personeelskortingen


Functieomschrijving

Voor de vacature van Assistant F&B Manager zijn we op zoek naar iemand die volgende taken tot een goed einde brengt :

  • Organiseren, uitvoeren en controleren van alle activiteiten binnen het F&B departement

  • Verzorgen van mise-en-place voor de zalen, meubilair, (dienst)materiaal, decoratie, dranken en benodigdheden voor ontbijt, lunch, diner en evenementen

  • Garanderen van een gastvrije dienstverlening, beschikbaar zijn voor klantvragen en het adequaat afhandelen van klachten en wensen

  • Onderhouden van duidelijke communicatie met andere afdelingen om een naadloze dienstverlening te waarborgen

  • Informeren van gasten en presenteren van diverse arrangementen rekening houdend met de hotelmogelijkheden en gastvoorkeuren

  • Beheren van materiaalreserveringen en coördineren van externe diensten indien het M&E departement afwezig is

  • Controleren van geldtransacties (kasrapporten en geldige betalingsmethoden)

  • Aflopen van de Supervisor Checklist na diensten

  • Opstellen van werkplanningen en taakverdeling gebaseerd op prognoses

  • Actieve deelname aan werkzaamheden in verschillende F&B outlets, waaronder ontbijt, restaurant en evenementen

  • Begeleiden en motiveren van het gehele F&B team + het verstrekken van instructies en begeleiding

  • Bijwonen van afdelings- en hotelvergaderingen

  • Bestellingen plaatsen


Jouw profiel

Voor de vacature van Assistant F&B Manager zijn we op zoek naar iemand met volgende profiel :

  • Vloeiende beheersing van Nederlands, Frans en Engels

  • 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie

  • Ambitieus en enthousiast

  • Flexibel : weekendwerk, werken in shiften + werken op feestdagen

  • Stressbestendig


Bedrijfsinformatie

Van der Valk is een hotelketen en uniek familiebedrijf. Mensen die er werken beschouwen Van der Valk vaak als een tweede thuis en ook gasten voelen zich er welkom dankzij de typische huiselijke sfeer die de hotels uitstralen.
Het interieur is modern, maar gezellig. De hotels zijn ingericht voor hele families met vrijwel altijd een speelhoek in de restaurants. De menukaart biedt voor elk wat wils. Tegenwoordig proberen de hotels een stap verder te gaan in de culinaire beleving. Een bezoek aan Van der Valk voelt als thuiskomen, lekker eten, drinken en goed slapen in een gezellige omgeving.

Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.

Solliciteer nu

laden