Vacature Assistent zaalverantwoordelijke
(M/V/X)3 redenen om voor deze job te kiezen
Wat je nodig hebt
Jij bent een gepassioneerde Maître d'Hotel / Sommelier die gastvrijheid, vakkennis en leiderschap moeiteloos combineert. Je voelt je thuis in een gastronomische omgeving en doet er alles aan om gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen.
Herken jij jezelf hierin?
- Je hebt ervaring in een vergelijkbare fine dining- of gastronomische omgeving.
- Je bent een gediplomeerd sommelier of beschikt over een uitgebreide wijnkennis en deelt die passie graag met je gasten.
- Je communiceert vlot en professioneel in het Nederlands.
- Je bent gastgericht, representatief en weet elke gast op een warme en persoonlijke manier te ontvangen.
- Je bent een echte teamspeler met natuurlijk leiderschap: je motiveert collega's, geeft het goede voorbeeld en draagt bij aan een sterke teamsfeer.
- Je hebt de ambitie om jezelf voortdurend verder te ontwikkelen en staat open om bij te leren.
- Je bent bereid om net dat stapje extra te zetten om gasten een uitzonderlijke beleving te bezorgen.
Kortom: jij bent een gastvrije professional met een passie voor gastronomie, wijn en topservice, die elke service naar een hoger niveau tilt.
De ideale collega is...
Jij hebt een passie voor wijn en gastronomie en wilt jouw kennis blijven verdiepen. Je beschikt al over een sterke basis en kijkt ernaar uit om jezelf verder te ontwikkelen binnen een gastronomische topomgeving.
- Je hebt al een degelijke kennis van Italiaanse en Franse wijnen.
- Je bent nieuwsgierig en gemotiveerd om jouw wijnkennis verder uit te bouwen.
- Je leert graag bij en grijpt elke kans aan om je verder te specialiseren.
- Je combineert jouw passie voor wijn met een gastvrije en professionele houding.
- Je deelt jouw kennis met plezier en helpt gasten bij het maken van de perfecte wijnkeuze.
Je loon en voordelen
Jouw passie, kennis en inzet worden beloond met een aantrekkelijk loonpakket.
- Afhankelijk van jouw ervaring ligt je loon tussen €18 en €20 per uur.
- Daarnaast ontvang je ook ecocheques als extra voordeel.
Een mooie kans om jouw talent voor gastronomie en wijn verder te ontwikkelen binnen een professionele en inspirerende werkomgeving.
Je vakantiedagen
Wettelijke verlofdagen.
Je komt terecht in een gastronomisch restaurant waar verfijnde gastronomie wordt gecombineerd met een warme, huiselijke sfeer. Gasten voelen zich meteen welkom en genieten van een persoonlijke totaalbeleving, waarbij service en gastvrijheid centraal staan.
Je werkt in een verzorgd en stijlvol kader waar elke tafel de aandacht krijgt die ze verdient. Dankzij de bediening aan tafel bouw je een persoonlijk contact op met de gasten en zorg je mee voor een service van hoog niveau.
Samen met een klein en betrokken team werk je nauw samen met de zaakvoerder, die zelf actief is in de keuken.
Door de korte communicatielijnen is overleg eenvoudig en kan je rekenen op een open en aangename samenwerking.
Een ideale werkomgeving voor wie houdt van kwaliteit, persoonlijke service en werken in een hecht team.
Als Maître d'Hotel / Sommelier ben jij hét gezicht van het restaurant. Je zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt en geniet van een culinaire totaalervaring waarin service, gastvrijheid en verfijning centraal staan.
Jouw verantwoordelijkheden:
- Je ontvangt gasten hartelijk en begeleidt hen gedurende hun volledige restaurantbezoek.
- Je adviseert over de wijnkaart en stelt doordachte wijn- en spijscombinaties voor die de gerechten perfect aanvullen.
- Je stuurt het zaalteam aan, coacht collega's en helpt hen groeien in service, gastvrijheid en professionaliteit.
- Je bewaakt een vlot verloop van de service, van de ontvangst van de gasten tot de laatste bediening.
- Je beheert de wijnvoorraad en zorgt ervoor dat de wijnkaart steeds actueel en zorgvuldig samengesteld is.
- Je denkt actief mee na over verbeteringen in de dienstverlening en draagt bij aan een uitzonderlijke gastenbeleving.
- Klantgerichtheid
- Huiselijke omgeving
Je gaat aan de slag in een culinair toprestaurant dat al meerdere onderscheidingen heeft ontvangen en bekendstaat om zijn innovatieve, seizoensgebonden keuken. Hier draait alles om kwaliteit, creativiteit en een gastronomische totaalbeleving.
Elke avond verwelkomt het restaurant gasten uit binnen- en buitenland die bewust kiezen voor een verfijnde culinaire ervaring.
Je komt terecht in een klein, hecht team waar iedereen nauw samenwerkt en elkaar ondersteunt. Vakmanschap, gastvrijheid en persoonlijke aandacht vormen de basis van de dagelijkse werking.
Een inspirerende werkomgeving voor wie een passie heeft voor gastronomie en graag meebouwt aan een uitzonderlijke beleving voor elke gast.
Solliciteren via Accent in 3 stappen
In 3 stappen vind je de job die bij je past.
1. Toon je interesse
Klik op ‘Solliciteer nu’ en laat je naam, e-mail en telefoonnummer achter.
2. We nemen contact met je op
Een Accent-expert uit jouw vakgebied neemt contact met je op. We geven je alle nodige info en beantwoorden al je vragen. Ben je even niet bereikbaar? Dan sturen we je een berichtje.
3. Tijd voor een persoonlijke kennismaking
We nodigen je uit voor een gesprek en luisteren naar wie je bent en wat je zoekt. Zo vinden we samen een job die bij je past. Jij vertelt ons wat belangrijk is voor jou, wij doen de rest. Op zoek naar een nieuwe job? Met Accent gaat dat vlotter dan je denkt.
Vul je gegevens in
Zodat we je kunnen contacteren over deze job.
