Vacature
Chef de Cuisine | Dilbeek (sans service coupé, base indépendante possible)
Groot-Bijgaarden
Kans op vast

21.22 - 25.00 / uur
2/9/2024
Vlaams Brabant
Horeca & toerisme
Arbeider
Dag,
Zaterdag,
Zondag
-
Voltijds

439801
Oeps: Deze vacature is niet beschikbaar in het Nederlands

Wij bieden jou

En tant que chef cuisinier à Dilbeek, vous pouvez compter sur :


  • Une sécurité d'emploi au sein d'une entreprise en pleine croissance et d'esprit familial.

  • Un salaire attractif, négociable en fonction de votre expérience et de votre formation.

  • Un horaire de travail flexible, discutable selon les besoins de l’hôtel/restaurant.

  • La mise à disposition d’un parking gratuit pour le personnel.

  • L’opportunité de conduire et de développer l'offre culinaire d’un établissement réputé.

  • Un environnement de travail propice à l’expression de votre créativité et de votre passion pour la cuisine.

  • L'appui d'une équipe expérimentée et dynamique, visant l’excellence dans la qualité de service.

  • Un lieu de travail qui respecte l’équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.


Extralegale voordelen

Ecocheques

Functieomschrijving

En tant que chef de cuisine à Dilbeek, vous serez responsable de :


  • La supervision quotidienne de toutes les opérations de la cuisine de l'hôtel-restaurant.

  • La préparation des mises-en-place chaque lundi et mardi, ainsi que la prise en charge du service en soirée.

  • La direction des services de cuisine les mercredis et jeudis soirs, en veillant à maintenir un haut standard de qualité.

  • La gestion et l'exécution des prestations culinaires pour les événements spéciaux, tels que les mariages ayant lieu le vendredi, le samedi ou le dimanche, en assurant la satisfaction des clients.




Jouw profiel

Pour ce poste, nous attendons du candidat qu’il :


  • Détienne une formation reconnue en cuisine ou possède une expérience équivalente prouvant une expertise solide dans le domaine.

  • Fasse preuve d'une autonomie totale dans la gestion d'une cuisine, y compris en l'absence de ses collègues, avec la capacité à prendre des décisions éclairées et efficaces.

  • Maîtrise les techniques culinaires avancées et respecte scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.

  • Fasse preuve d'une grande capacité d'adaptation, notamment lors de la création de nouveaux plats et menus adaptés aux saisons et aux événements.

  • Ait la capacité de travailler efficacement sous pression et de gérer de manière optimale l'affluence du service.

  • Soit parfaitement organisé pour assurer la planification des tâches et la coordination des événements.

  • Une flexibilité totale au niveau des horaires de travail, impliquant des soirées et week-ends suivant les besoins de l'établissement.

  • La possession d’un véhicule personnel pour assurer une présence fiable et ponctuelle, en raison de la localisation de l'hôtel-restaurant.


Bedrijfsinformatie

Notre client est une entreprise familiale qui s'est spécialisée au cours des 30 dernières années dans différents domaines de l'industrie hôtelière : banquets, réunions et congrès, événements, hôtel, restaurant, brunchs, ...

Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.

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