VacatureChef de Partie , Souschef | LennikSint-Martens-LennikKans op vast
1644800e-dae0-4901-80fd-5f6403c37242
nl
FULL_TIME
16.00 - 20.00 / uur
9/10/2024
Vlaams Brabant
Vlaams Brabant
Horeca & toerisme
Horeca & toerisme
Keukenmedewerker
Arbeider
Arbeider
Dag,
Zaterdag,
Zondag
-
Voltijds
459412
Wij bieden jou
Als chef de partie , souschef te Lennik kan je rekenen op:
- Parkeergelegenheid
- Een te bespreken loon in functie van ervaring, diploma
- Een te bespreken uurrooster in functie van reservaties restaurant
- Een leuk familiebedrijf waar niemand slechts een nummer is
- Leermogelijkheden van een ervaren chef
- Een vast contract na positieve evaluatie
Functieomschrijving
Als chef de partie, souschef te Lennik zal je:
Uurrooster : Vrijdag: middag en avond
Zaterdag: avond (keuken start om 15:00 uur)
Zondag: van 11:00 uur tot 's avonds (inclusief middageten met het team)
Maandag: middag en avond
Dinsdag, woensdag en donderdag gesloten (donderdag kan voor mise en place)
- Ondersteunen van de Chef bij de dagelijkse keukenactiviteiten.
- Helpen bij het stroomlijnen van de keukenoperaties en zorgen dat alles soepel verloopt.
- HACCP en keukenhygiëne naleven.
- Toepassen van verplichte hygiënemaatregelen.
- Zorgdragen voor een schone en geordende keuken.
- Bijdragen aan en ontwikkelen van nieuwe gerechtcreaties en menuwijzigingen.
- Inspelen op seizoensgebonden producten en trends.
- Waarborgen van consistente kwaliteit van de geserveerde gerechten.
- Samenwerken met zaalpersoneel voor een vlotte en kwalitatieve service.
Uurrooster : Vrijdag: middag en avond
Zaterdag: avond (keuken start om 15:00 uur)
Zondag: van 11:00 uur tot 's avonds (inclusief middageten met het team)
Maandag: middag en avond
Dinsdag, woensdag en donderdag gesloten (donderdag kan voor mise en place)
Jouw profiel
Als Chef de Partie, Souschef te Lennik herken je jezelf in onderstaande:
- Ervaring en opleiding: Minimaal 3 jaar ervaring in een keukenfunctie of een diploma hotelschool.
- Vaardigheden: Uitstekende kookvaardigheden, organisatorische capaciteiten, creatief en innovatief, oog voor detail, goed kunnen samenwerken, stressbestendig en flexibel.
- Taalvaardigheden: Goede kennis van Nederlands of Engels is vereist, kennis van Frans met basis Nederlands is ook een mogelijkheid.
Bedrijfsinformatie
Bij onze klant te Lennik kan je terecht voor een eerlijk, verfijnd gastronomisch moment in een sfeervolle omkadering. Met verse en kwaliteitsvolle ingrediënten serveren ze Frans-Belgische keuken.
Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.
16.00 - 20.00 / uur
9/10/2024
Vlaams Brabant
Vlaams Brabant
Horeca & toerisme
Horeca & toerisme
Keukenmedewerker
Arbeider
Arbeider
Dag,
Zaterdag,
Zondag
-
Voltijds
459412