Vacature
Chef gérant
Brussel
Kans op vast

26/10/2024
Brussels Hoofdstedelijk Gewest
Horeca & toerisme
Bediende
Dag
-
Voltijds
449994

Wij bieden jou

Bij ons maak je deel uit van een nieuwe speler in de markt, onder het dak van een betrouwbare en duurzame facilitaire groep. Je komt terecht in een enthousiast team van foodies. Dit met verschillende sterktes en één gemeenschappelijk doel voor ogen: betekenis creëren in elke stap van onze food-keten.
Daarnaast krijg je ook bij deze job:



  • Een mooi salaris, passend bij jouw kennis en ervaring;

  • Tewerkstelling bij een snelgroeiend cateringbedrijf dat mee aan de toekomst van haar medewerkers denkt;

  • Een correcte verloning;

  • Een goede werk-privébalans: je werkt telkens van maandag tot vrijdag, in het weekend ben je vrij (sporadisch avondactiviteiten voor recepties of events);

  • Een job met een sterke maatschappelijke drive.


Functieomschrijving

Voor de vacature van Chef zijn we op zoek naar iemand die onderstaande taken zal uitvoeren:



  • Sturen en begeleiden van een team van keukenmedewerkers

  • Activiteiten in de keuken organiseren en de samenwerking regelen

  • Bereiden van creatieve gerechten

  • Organiseren van de mis-en-place

  • De dienst in goede banen leiden en gerechten doorgeven

  • Je bedenkt orginele ideeën, oplossingen en methodes

  • Zorgen voor een vlotte service

  • Waken over de kwaliteit van alle gerechten en over het respecteren van de Foodcode binnen het concept

  • Zorgen voor een zo goed mogelijkfoodcost-beheer waarbij je er steeds in slaagt om gezonde maaltijden te bereiden

  • Administratieve taken opvolgen: leverbonnen, facturatie, personeelsuren


Jouw profiel

Voor de vacature van Chef heeft de wereld van eten en drinken geen geheimen voor jou!


  • Je hebt een eerdere ervaring als leidinggevende van de keuken

  • Je bent een voorbeeld voor jouw team aangaande motivatie, skills en doorzettingsvermogen

  • Jij bent bekend met de verschillende keukens




Als Chef Gérant ben je hands-on, denk je graag mee en zet je ideeën vlot om in leuke bereidingen. Je gaat dagelijks gestructureerd te werk en je werkt precies en zorgvuldig.

Bedrijfsinformatie

Onze klant is een betrouwbare en flexibele facilitaire partner, die als het ware een One Stop Service-keuzehanteert. Bij hen kan je terecht voor schoonmaak, security, catering, receptiediensten en facility management. Met een sterk Nederlands familiebedrijf als fundering, focussen wij op continuïteit en vernieuwing.
Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.

Solliciteer nu

laden
Trustpilot