{"id":"a576e19b-10df-4ca4-8eb7-f2c4711182f7","vacancyId":"a576e19b-10df-4ca4-8eb7-f2c4711182f7","title":"Chef-gerant","langcode":"nl","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/vacature/chef-gerant-538231","langcode":"nl"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>Bij dit bedrijf staan bedrijfscatering en service op maat centraal. Zij geloven dat catering op de werkvloer anders kan: gezonder, duurzamer, verrassender en eenvoudiger. Daarom maken ze het mogelijk om elke dag te genieten van pure, persoonlijke menu’s en zetten ze in op slimme digitale oplossingen. Zo kunnen gasten elke dag vitaal en gemotiveerd aan de slag gaan.</p><p>De ‘i’ in hun aanpak staat voor het individu, voor innovatie én voor interactie. Het team werkt voortdurend aan vernieuwende concepten binnen de bedrijfshoreca en gelooft in een aanbod dat goed is voor planeet, mens én dier. Als jong en ambitieus team, onderdeel van een sterke groep, werken ze met bedrijven die inzetten op gezonde, gevarieerde en plantaardige maaltijden. Samen nodigen ze medewerkers uit om nieuwe smaken te ontdekken en houden ze de ecologische voetafdruk zo laag mogelijk.</p>\n","functionalDescription":"<ul><li>Aansturen, motiveren en begeleiden van een klein keukenteam</li><li>Organiseren en coördineren van alle keukenactiviteiten</li><li>Zelf bereiden van creatieve, gezonde en seizoensgebonden gerechten</li><li>Verantwoordelijk voor mise-en-place, service en foodcost-beheer</li><li>Leiding nemen tijdens de service en nauw toezien op kwaliteit en presentatie</li><li>Toepassen van de HACCP-richtlijnen</li><li>Administratieve opvolging (bestellingen, personeelsuren, leverbonnen)</li><li>Meedenken over optimalisaties en nieuwe gerechten</li></ul>\n","lastUpdate":"2026-03-05T13:45:36Z","offerInfo":"","profileInfo":"<ul><li>Minstens 3 jaar ervaring als chef of in een leidinggevende keukenfunctie</li><li>Sterke organisatorische vaardigheden en zelfstandigheid</li><li>Grondige kennis van HACCP</li><li>Passie voor gezonde, creatieve gerechten</li><li>Stressbestendig en oplossingsgericht</li><li>Vlotte kennis van het palet Nederlands</li><li>Woonachtig in of nabij Gent</li><li>Gedrevenheid en motivatie om elke dag het verschil te maken</li></ul>\n","referenceCode":"538231","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"22.00","salaryMax":"25.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT HORECA & RETAIL GENT","phone":"+32 9 265 00 33","id":"3933eb40-0eba-4750-a40e-53fd3d1aa972","whatsapp":null,"sms":"+32460249466","path":{"alias":"/onze-kantoren/accent-horeca-retail-gent","langcode":"nl"},"status":true,"email":"gent.horecaretail@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Lennart","lastname":"Spanhove","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/21/21934/image/21934.jpg","title":"Lennart Spanhove","alt":"Lennart Spanhove"}},"location":{"id":"4790c2ec-0cd8-4c4a-81b4-f4439fb73316","name":"Gent","defaultName":"Gent","zipCode":"9000","path":{"alias":"/gent-9000","langcode":"nl"}},"province":{"id":"86954fc2-ee20-42d6-8e8d-f3ebf0e5e5f2","name":"Oost-Vlaanderen","defaultName":"Oost-Vlaanderen","path":{"alias":"/oost-vlaanderen","langcode":"nl"}},"statute":{"id":1,"name":"Arbeider","defaultName":"Arbeider"},"metaData":{"title":"Vacature Chef-gerant Gent - Accent Jobs","description":"Op zoek naar een job als Chef-gerant in Gent met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","url":"/nl/vacature/chef-gerant-538231","imgUrl":null},"functionalDomains":[{"id":17,"name":"Horeca & toerisme","defaultName":"Horeca & toerisme","path":{"alias":"/horeca-toerisme","langcode":"nl"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"c61fb607-b2b7-4867-9944-44310a25e006","name":"Keukenmedewerker","defaultName":"Keukenmedewerker","path":{"alias":"/horeca-toerisme/keukenmedewerker","langcode":"nl"}},"contractType":{"id":"1","name":"Kans op vast","defaultName":"Kans op vast"},"regimes":[{"id":1,"name":"Dag","defaultName":"Dag"}],"employmentTypes":[{"id":"FULL_TIME","name":"Voltijds","defaultName":"Voltijds"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":null,"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":null,"breadcrumbPaths":[{"title":"Home","url":"/nl"},{"title":"Alle vacatures","url":"/nl/vacatures"},{"title":"Horeca & toerisme","url":"/nl/functie/horeca-toerisme"},{"title":"Keukenmedewerker","url":"/nl/functie/horeca-toerisme/keukenmedewerker"},{"title":"Chef-gerant"}],"employerAggregateData":{"@context":"https://schema.org/","@type":"EmployerAggregateRating","itemReviewed":{"name":"Accent Jobs","sameAs":"www.accentjobs.be","@type":"Organization"},"ratingValue":4.7,"bestRating":5,"worstRating":1,"ratingCount":"7566"},"idealCandidateProfile":"<p>Energiek, inspirerend én een echte teamplayer. Iemand die overzicht behoudt, met liefde kookt en vernieuwende ideeën aandraagt. Jij werkt graag zelfstandig, maar je geniet er nog meer van om samen met je team te scoren.</p>\n","salaryAndBenefits":"<ul><li>Verloning volgens barema, aangevuld met een netto dagvergoeding</li><li>Vast contract van onbepaalde duur</li><li>Volledige sociale voordelen</li><li>Toegang tot opleidingen en doorgroeimogelijkheden</li></ul>\n","holidayPolicy":"<ul><li>Vakantie volgens wettelijke regeling</li><li>Vakantieplanning in overleg</li></ul>\n","additionalBenefits":"<ul><li>Geen weekendwerk</li><li>Werkzekerheid in een stabiel bedrijf</li></ul><p></p>\n","workEnvironment":"<p>Je wordt het culinaire aanspreekpunt in een modern bedrijfsrestaurant in regio Gent. Hier werken jij en je team dagelijks in een open, respectvolle sfeer, midden tussen bedrijven die belang hechten aan vitaliteit, duurzaamheid en lekker eten.</p>\n","employeeTestimonials":"<ul><li>Fijn dagritme: werken van maandag tot vrijdag tussen 7u en 15u</li><li>Nooit avond- of weekenddienst</li><li>Werken in een stabiel en respectvol team</li><li>Ruimte voor culinaire creativiteit en persoonlijke groei</li><li>Positieve sfeer waar iedereen zich gehoord voelt</li></ul>\n","uniqueSellingPoint1":"Nooit avond- of weekendwerk\n","uniqueSellingPoint2":"Je bouwt mee aan gezonde én duurzame foodconcepten\n","uniqueSellingPoint3":"Je werkt in een warme, stabiele omgeving\n"}