{"id":"b02a7a64-d9ae-4a62-ab8d-2ab84f5af63e","vacancyId":"b02a7a64-d9ae-4a62-ab8d-2ab84f5af63e","title":"Chef-kok","langcode":"nl","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/vacature/chef-kok-572423","langcode":"nl"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>De zaak focust op een kwaliteitsvolle Frans-Belgische keuken en een sterke beleving voor gasten.</p><ul><li>Het team is klein en hecht.</li><li>De cultuur is informeel, zonder nadruk op hiërarchie of ego's.</li><li>Iedereen werkt samen aan hetzelfde doel: gasten een topbeleving bezorgen.</li></ul>\n","functionalDescription":"<p>Als chef-kok zorg je mee voor de dagelijkse keukenwerking en neem je stap voor stap meer verantwoordelijkheid op.</p><ul><li>Je bereidt warme en koude gerechten en verzorgt de dagelijkse mise-en-place.</li><li>Je ondersteunt de huidige chef in de keuken en leert de bestaande werkwijze kennen.</li><li>Je neemt na een inwerkperiode van ongeveer één maand de keuken zelfstandig over.</li><li>Je werkt mee aan de ontwikkeling van maandmenu&#39;s en brengt creatieve ideeën aan.</li><li>Je bewaakt de kwaliteit, versheid en constante afwerking van de gerechten.</li><li>Je springt tijdens drukke momenten mee in bij de afwas en schakelt vlot tussen samenwerken in een team van drie en zelfstandig werken.</li><li>Je bent voltijds beschikbaar (38u/week).</li></ul>\n","lastUpdate":"2026-10-09T12:23:19Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Voor deze functie als chef-kok zijn dit de vereisten.</p><ul><li>Ervaring als kok in zowel de warme als koude kant is een pluspunt.</li><li>Je hebt motivatie en passie voor het vak.</li><li>Je leert snel en kan na een korte inwerkperiode van ongeveer één maand zelfstandig functioneren in de keuken.</li><li>Je spreekt Nederlands.</li></ul>\n","referenceCode":"572423","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"17.00","salaryMax":"22.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT HORECA & RETAIL GENT","phone":"+32 9 265 00 33","id":"3933eb40-0eba-4750-a40e-53fd3d1aa972","whatsapp":null,"sms":"+32460249466","path":{"alias":"/onze-kantoren/accent-horeca-retail-gent","langcode":"nl"},"status":true,"email":"gent.horecaretail@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Rani","lastname":"Chander","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20545/image/20545.jpg","title":"Rani Chander","alt":"Rani Chander"}},"location":{"id":"4f1b82fb-f014-425b-8a00-67117f8fca60","name":"Merelbeke-Melle","defaultName":"Merelbeke-Melle","zipCode":"9820","path":{"alias":"/merelbeke-melle-9820","langcode":"nl"}},"province":{"id":"86954fc2-ee20-42d6-8e8d-f3ebf0e5e5f2","name":"Oost-Vlaanderen","defaultName":"Oost-Vlaanderen","path":{"alias":"/oost-vlaanderen","langcode":"nl"}},"statute":{"id":1,"name":"Arbeider","defaultName":"Arbeider"},"metaData":{"title":"Vacature Chef-kok Merelbeke-Melle - Accent Jobs","description":"Op zoek naar een job als Chef-kok in Merelbeke-Melle met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","url":"/nl/vacature/chef-kok-572423","imgUrl":null},"functionalDomains":[{"id":17,"name":"Horeca & toerisme","defaultName":"Horeca & toerisme","path":{"alias":"/horeca-toerisme","langcode":"nl"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"c61fb607-b2b7-4867-9944-44310a25e006","name":"Keukenmedewerker","defaultName":"Keukenmedewerker","path":{"alias":"/horeca-toerisme/keukenmedewerker","langcode":"nl"}},"contractType":{"id":"1","name":"Kans op vast","defaultName":"Kans op vast"},"regimes":["DayWork","Weekend"],"employmentTypes":[{"id":"FULL_TIME","name":"Voltijds","defaultName":"Voltijds"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":null,"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":null,"breadcrumbPaths":[{"title":"Home","url":"/nl"},{"title":"Alle vacatures","url":"/nl/vacatures"},{"title":"Horeca & toerisme","url":"/nl/functie/horeca-toerisme"},{"title":"Keukenmedewerker","url":"/nl/functie/horeca-toerisme/keukenmedewerker"},{"title":"Chef-kok"}],"employerAggregateData":{"@context":"https://schema.org/","@type":"EmployerAggregateRating","itemReviewed":{"name":"Accent Jobs","sameAs":"www.accentjobs.be","@type":"Organization"},"ratingValue":4.7,"bestRating":5,"worstRating":1,"ratingCount":"7957"},"idealCandidateProfile":"<p>Voor deze functie zoeken we iemand met de volgende vereisten.</p><ul><li>Je werkt vlot samen in een team en bent sociaal en collegiaal in de omgang.</li><li>Je brengt energie, werktempo en stressbestendigheid mee voor een dynamische keukenomgeving.</li><li>Je denkt creatief mee over gerechten en menu&#39;s, staat open voor feedback en gaat respectvol om met collega&#39;s en gasten.</li><li>Je draagt bij aan een inclusieve en respectvolle werkomgeving.</li></ul><p></p>\n","salaryAndBenefits":"<p>Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 17 en 19 euro bruto per uur.</p><p>Jouw werkuren zullen liggen tussen 10u - 22u. Zelden met een service coupé.</p>\n","holidayPolicy":"<p>Je verlof wordt grotendeels collectief opgenomen en bedraagt ongeveer 5 weken.</p><ul><li>De laatste twee weken van augustus.</li><li>De week van 11 november.</li><li>De kerstperiode.</li><li>De eerste week van februari.</li><li>Eén week in mei.</li><li>Op oudejaarsavond is de zaak geopend; hiervoor geldt een beurtrolsysteem.</li></ul>\n","additionalBenefits":"<p>Deze functie biedt ook enkele concrete extra voordelen.</p><ul><li>Veel inspraak in menu&#39;s en gerechten.</li><li>Doorgroeimogelijkheden.</li><li>Werken in een stabiele zaak die al jaren een vaste waarde is.</li><li>Iedere zondag en maandag thuis. </li></ul>\n","workEnvironment":"<p>Het restaurant brengt een Frans-Belgisch keukenconcept met focus op kwaliteit en versheid.</p><ul><li>Het werkt als restaurantconcept en niet als brasserie.</li><li>De zaak ontvangt tussen 52 en 64 couverts.</li><li>Het team bestaat uit minder dan 20 medewerkers.</li><li>De bedrijfscultuur is sociaal en familiaal.</li><li>Er is aandacht voor werkplezier en een goede balans, zonder een 6-op-7-mentaliteit.</li><li>De zaak werd drie jaar geleden overgenomen door gepassioneerde ondernemers met jaren ervaring in het vak.</li></ul><p></p>\n","employeeTestimonials":"","uniqueSellingPoint1":"Familiale sfeer\n","uniqueSellingPoint2":"Doorgroeimogelijkheden\n","uniqueSellingPoint3":"Inspraak in menu's en gerechten\n"}