{"id":"db951b91-12bc-4c82-9309-44b0f6736140","vacancyId":"db951b91-12bc-4c82-9309-44b0f6736140","title":"Chef-kok","langcode":"nl","defaultLangcode":false,"type":"node--vacancy","path":{"path":"/vacature/chef-kok-574025","langcode":"nl"},"pathTranslations":[],"approvalNumber":"W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204","companyInfo":"<p>Het restaurant serveert een klassieke en pure Frans-Belgische keuken, aangevuld met een eigen twist.</p><p>De zaak focust op kwaliteitsvolle casual dining in een mooi kader waar gasten zich snel thuis voelen. Die combinatie van keuken, sfeer en gastvrijheid is iets waar het restaurant trots op is.</p>\n","functionalDescription":"<p>Als chef-kok in Kortrijk stuur je de keuken aan en draag je de eindverantwoordelijkheid voor de dagelijkse werking.</p><ul><li>Je bepaalt de gerechten, stelt de menukaart samen en berekent de foodcost.</li><li>Je bouwt je keukenteam uit en maakt de personeelsplanning op.</li><li>Je leidt de avondservice van woensdag tot zaterdag en springt bij aan het vuur waar nodig.</li><li>Je bewaakt de kwaliteit en hygiëne, zowel op het bord als in de werkruimte.</li><li>Je stemt de operationele en culinaire planning af met de F&amp;B manager.</li></ul>\n","lastUpdate":"2026-10-21T05:48:39Z","offerInfo":"","profileInfo":"<p>Voor de functie van chef-kok in Kortrijk zoeken we een kandidaat met de volgende ervaring en vereisten.</p><ul><li>Je hebt aantoonbare ervaring in een professionele keuken.</li><li>Je hebt ervaring met het aansturen van een keukenteam en geeft duidelijke richtlijnen.</li><li>Je hebt een grondige kennis van de klassieke Frans-Belgische keuken.</li><li>Je blijft rustig en overzichtelijk werken tijdens drukke servicemomenten.</li><li>Je bent voltijds beschikbaar en werkt actief mee aan de mise-en-place.</li></ul>\n","referenceCode":"574025","status":"Open","employmentType":"FULL_TIME","salaryMin":"18.00","salaryMax":"23.00","salaryUnit":"HOUR","fringeBenefits":[],"office":{"title":"ACCENT HORECA & RETAIL KORTRIJK","phone":"+32 56 24 09 40","id":"8936e99f-8906-42e5-8e7f-1096bbfdd7de","whatsapp":null,"sms":"+32460258840","path":{"alias":"/onze-kantoren/accent-horeca-retail-kortrijk","langcode":"nl"},"status":true,"email":"kortrijk.horecaretail@accentjobs.be"},"consultant":{"firstname":"Maywenn","lastname":"Vlaemynck","image":{"src":"https://accentjobs.be/jobboard/images/a3420c57-7476-453c-9a3f-f4ea9426c280/employees/20/20832/image/20832.jpg","title":"Maywenn Vlaemynck","alt":"Maywenn Vlaemynck"}},"location":{"id":"bf61c894-8bea-41d9-9282-6fdd9d2a85f6","name":"Kortrijk","defaultName":"Kortrijk","zipCode":"8500","path":{"alias":"/kortrijk-8500","langcode":"nl"}},"province":{"id":"0aee6abb-c9c4-45b9-935e-ac878296de14","name":"West-Vlaanderen","defaultName":"West-Vlaanderen","path":{"alias":"/west-vlaanderen","langcode":"nl"}},"statute":{"id":1,"name":"Arbeider","defaultName":"Arbeider"},"metaData":{"title":"Vacature Chef-kok Kortrijk - Accent Jobs","description":"Op zoek naar een job als Chef-kok in Kortrijk met Kans op vast. Bekijk de vacature en solliciteer snel online! - Accent Jobs","url":"/nl/vacature/chef-kok-574025","imgUrl":null},"functionalDomains":[{"id":17,"name":"Horeca & toerisme","defaultName":"Horeca & toerisme","path":{"alias":"/horeca-toerisme","langcode":"nl"}}],"functionalDomainsLevel2":{"id":"c61fb607-b2b7-4867-9944-44310a25e006","name":"Keukenmedewerker","defaultName":"Keukenmedewerker","path":{"alias":"/horeca-toerisme/keukenmedewerker","langcode":"nl"}},"contractType":{"id":"1","name":"Kans op vast","defaultName":"Kans op vast"},"regimes":["DayWork","Weekend"],"employmentTypes":[{"id":"FULL_TIME","name":"Voltijds","defaultName":"Voltijds"}],"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMin":null,"employmentTypeHalftimeWorkingHoursMax":null,"breadcrumbPaths":[{"title":"Home","url":"/nl"},{"title":"Alle vacatures","url":"/nl/vacatures"},{"title":"Horeca & toerisme","url":"/nl/functie/horeca-toerisme"},{"title":"Keukenmedewerker","url":"/nl/functie/horeca-toerisme/keukenmedewerker"},{"title":"Chef-kok"}],"employerAggregateData":{"@context":"https://schema.org/","@type":"EmployerAggregateRating","itemReviewed":{"name":"Accent Jobs","sameAs":"www.accentjobs.be","@type":"Organization"},"ratingValue":4.7,"bestRating":5,"worstRating":1,"ratingCount":"8001"},"idealCandidateProfile":"<p>Iemand die stressbestendig is, oog heeft voor detail en ook op drukke momenten rustig blijft. Je laat je niet snel uit je lood slaan, bewaart het overzicht en werkt nauwkeurig. Daarnaast haal je motivatie uit een omgeving in opbouw, waar je van bij de start mee vorm geeft en een eigen stempel kunt drukken.</p>\n","salaryAndBenefits":"<p>Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 18 en 23 euro per uur.</p>\n","holidayPolicy":"<p>Je hebt recht op 20 wettelijke vakantiedagen. Die plan je in goed overleg met het team.</p>\n","additionalBenefits":"<p>Deze functie biedt enkele concrete, niet-financiële extra's.</p><ul><li>Je werkt vaste avonden van woensdag tot zaterdag, waardoor zondag, maandag en dinsdag vrij zijn.</li><li>Je krijgt de vrijheid om je eigen keukenteam vanaf nul samen te stellen.</li><li>Je krijgt de kans om mee vorm te geven aan de opstart van een gloednieuw hotel en restaurant.</li><li>Je werkt met korte communicatielijnen en hebt nauw overleg met de F&amp;B manager.</li></ul>\n","workEnvironment":"<p>Je werkt in een gloednieuw hotel in Kortrijk.</p><ul><li>De werkplek is vlot bereikbaar met de wagen en het openbaar vervoer.</li><li>Je komt terecht in een open keuken.</li></ul>\n","employeeTestimonials":"<p>Collega's waarderen dat geen enkele dag saai is. De autonomie om een eigen menukaart uit te werken en mee te bouwen aan een vliegende start maakt deze functie extra motiverend.</p>\n","uniqueSellingPoint1":"Bouw alles mee op van nul\n","uniqueSellingPoint2":"Vaste vrije dagen begin week\n","uniqueSellingPoint3":"Werk voor een gekende werkgever in de streek\n","jobCreatedOn":"2026-10-20T07:52:32Z"}